地元・北九州を再発見しよう！

うどん店であるにも関わらず、ちゃんぽんやおでんも評判の「旦過うどん」。さらに「ぬか炊き定食」も楽しめるお店です。同店の「ぬか炊き定食」は鰯や鯖などその日で異なり、付いてくる小鉢もさまざま。取材に訪れた日は、鰯のぬか炊きとおからの煮物、香の物に大根と牛すじのおでんが「どんどん食べて」と言わんばかりに次々と目の前に運ばれてきました。旦過うどんの「鰯のぬか炊き」はしっかり漬かっているものの濃すぎず、甘さと酸味がとてもやさしい味わいです。ご飯もどんどん進むし、お酒のあてにもぴったり。その他の小鉢とも相性がよく満足感が高い一品です。