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門司港エリア「出汁屋PON」が移転オープン こだわりの“やさしい出汁料理”【北九州市門司区】

(アイキャッチ画像:ブランド卵を使用した「出汁屋の本気だし巻き」)

みんなで楽しめるおかず系メニュー

「手仕込みエビフライ」(950円)はプリプリした食べ応えがたまらないエビフライと、味宝卵を使った自家製タルタルソースの相性に感動する一品です。

「蓮根挟み焼き温玉」(850円)は甘辛い味付けがしっかりからまった、蓮根挟み焼きに味宝卵の温泉卵をオン。卵をくずせば味変も楽しめます。半分にカットされているので一つひとつは小ぶりに見えますが、見た目以上にボリュームがありました。

北九州の郷土料理である「鰯ぬかだき」(500円)もあります。ちょっとピリ辛で、まろやかな味つけです。

料理はどれも美味しく、連れて来た人も感動してくれるので、誘ったこちらも嬉しくなります。

ワタリガニや生ウニなど特選食材が提供されるのも魅力の一つ。機会をつくってまた訪れたいと感じさせてくれます。

大好きな門司港でこれからも

生まれも育ちも門司港の山本さん。「門司港が好き」という思いで店を続け、人の笑顔に出会うなかで「もっと好き」になったそう。

美味しい料理と、あたたかな空間づくりに夫妻で力を注ぐ日々。料理を囲み、たくさんの笑顔が広がって、なんと幸せな空間だろうかと感じます。

(夜の門司港駅)

PONはこれからも門司港の夜を明るく照らしてくれる、頼もしい店だと感じました。

お店の詳細は、出汁屋PONのインスタグラムで確認できます。

<出汁屋PON>
・所在地/北九州市門司区栄町5-23
・営業時間/18:00~25:00くらい
・定休日/月・木曜日
・駐車場/近隣にコインパーキングあり

※2026年10月9日現在の情報です

(ライター・しまだじゅんこ)

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