ゴディバが日本各地のシェフとともに開発する「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」。その新商品として、1607（慶長12）年に築城された熊本城の石垣をモチーフにした和洋折衷のパイ菓子、熊本の代表銘菓「武者がえし」とコラボレーションした「武者がえし チョコレート」が登場しました。
全国発売に先立ち、3月19日から九州内のゴディバ限定ショップで先行販売。北九州市内では、アミュプラザ小倉店と井筒屋小倉店に登場します。
まろやかな餡とチョコレートが織りなすハーモニー
熊本城の壮麗な石垣の名を菓銘とした「武者がえし」は、今年73年目を迎えた熊本「お菓子の香梅」を代表するお菓子の一つ。
その「武者がえし」と今回コラボした「武者がえし チョコレート」は、豆の皮を剥いで練り上げるまろやかなあずき餡に濃厚なベルギー産のカカオ分72％のチョコレートを合わせ、職人が丁寧に手仕事で256層に折るココアパイで包み焼成したもの。甘すぎず、チョコレートのほどよい酸味と苦みも感じられる大人向けの味わいで、まろやかな餡とチョコレートが織りなすハーモニーが楽しめるそうです。
価格は「武者がえし チョコレート」が388円、写真下の「武者がえし チョコレート ボックス（3個入り）」が1404円。無くなり次第終了となります。
※2022年3月9日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
