「北九州は伸びしろのある街」
磯川さんは、20代の頃に抱いた「自分の店を持つ」という夢を、55歳の今年に仕事とプライベートの転機が訪れついに実現。
北九州への想いを聞いたところ、「北九州は伸びしろがあり、ポテンシャルが高い街。目の前の海で獲れる魚や若松のキャベツなど、美味しい食材がある。長年の仕入れ・商品開発経験を活かし、各地から直送される旬素材と北九州産の恵みを掛け合わせ、“インパクトあるメニュー”で多くの人に北九州を訪れてほしい」と語ってくれました。
店主の情熱が詰まった同店で、ランチでも夜バルでも美味しさを楽しめそうです。
詳細は「旬鮮＆天ぷらバル Taka」インスタグラムで見ることができます。
＜旬鮮＆天ぷらバル Taka＞
■場所／北九州市小倉北区紺屋町2-17 坂井ビル 1F
■営業時間／（ランチ）11:00 ～ 14:00、（ディナー）16:00 ～23:00
■定休日／水曜日
※2025年5月23日時点の情報です
（ライター・一色多香子）
