北九州市小倉北区清水に6月2日、「ダンチャン」がオープンしました。
韓国出身の店主が作る、釜山発祥の郷土料理「ナッコプッセ（タコ・ホルモン・エビと野菜を煮込んだもの）」や「ビビンバ」など本場の韓国料理を味わえるお店です。
韓国出身の店主が作る本場韓国料理
店内にはテーブル席がいくつかあり、家族連れでもゆったりと座れそうです。
同店の店主は、韓国出身。「実家や釜山の街で今まで食べてきた味を再現して提供したい」という思いからオープンしました。
韓国に行かなくても、気軽に本場の味を楽しむことができます。
店主のおすすめメニューは＜ナッコプッセ＞や＜サムギョプサル＞
「ダンチャン」の店主におすすめメニューを聞いてみました。
辛いもの好きにおすすめの＜ナッコプッセ＞
辛いものが好きな人におすすめの「ナッコプッセ」。マルチョウホルモン、エビやタコ、野菜を甘辛く炒めたメニューです。
食感が楽しめる＜チーズチヂミ＞
「チーズチヂミ」は、食感が外がカリカリ、中がモチモチだとお客さんに評判だそうです。
特製タレで味わう＜サムギョプサル＞
豚バラ肉を好みの野菜で包んで食べる「サムギョプサル」は、特製のタレを使用。ご飯はもちろんお酒も進む一品です。
＜キンパ＞や＜ビビンバ＞などのご飯系メニュー
「キンパ」や「ビビンバ」「キムチチャーハン」などご飯系メニューも種類豊富に提供しています。
