地域で愛されるオーナーの情熱
「KAZU BAKER」のパンは、クリームなどのデリケートな具材が入ったパンを除き、ほとんどのパンが冷凍保存可能とのこと。トーストしても、自然解凍でも美味しいので、まとめ買いにも向いています。
お昼時には、店に吸い寄せられるように次々と来店者が訪れます。
店内の様子を細かく見ながら、厨房で丁寧にパンを焼くオーナーの姿が印象的。気さくで話しやすいオーナーの人柄も「KAZU BAKER」の大きな魅力です。
また、オーナーは某クッキングクラブでパン教室を定期的に開催。「KAZU BAKER」のパン作りを体験できるチャンスなので、筆者も参加したいと思いました。
詳しくは「KAZU BAKER」インスタグラムで見ることができます。
＜KAZU BAKER＞
■場所／北九州市戸畑区新池1-10-24
■電話／093-777-0974 （電話予約可能）
■営業時間／水曜日～日曜日 7：30～18：00（完売次第閉店）
■定休日／月曜日・火曜日
■駐車場／店舗前に４台分あり（前の道路は狭い一方通行、電柱もあるため 通行には注意が必要。近隣に有料駐車場あり）
※価格は全て税込みです。
※2025年8月4日現在の情報です
（ライター・あいりす303）
