職人技と優しさが宿る店主のこだわり
店主は、福岡や千葉で修業を重ね、確かな技術と感性を磨き上げた本格派のパティシエ。その技術は、キャラクターケーキのオーダーにも発揮されており、人気のキャラクターならほとんどリクエストに応じて描いてくれるというサービスも魅力です。
筆者は、店主が子どもたちの笑顔を思い浮かべながら、心を込めて仕上げる姿が目に浮かびました。価格はサイズやキャラクターの数によって変動するそうです。
また、可愛らしい世界観の秘密は、店主の奥さんのセンスとのこと。可愛らしいディスプレイも奥さんのセンスとアドバイスに店主が学びながら工夫を重ねたものだそう。
ケーキづくりへの情熱と、ご夫婦の温かいチームワークが滲み出る、なんとも心和むエピソードです。
もともと北九州には縁がなかったという店主ですが、自然と導かれるようにしてこの地にお店を構えたのだとか。静かな住宅街の一角にたたずむこのお店は、今や地域にとって大切な“とっておきのケーキ屋さん”として親しまれています。
店内右手の壁には、びっしりと写真が貼られ、トロワクールのケーキを前にしたたくさんのお客さんの笑顔が収められており、この場所がどれほど多くの幸せな瞬間を生み出してきたかがひしひしと伝わってきます。
心をつなぐ“3つのハート”のスイーツ
店名の「トロワクール」は、フランス語で“3つのハート”を意味する言葉なのだとか。
一つ一つのケーキに、見た目の愛らしさだけでなく、人と人との心をつなぐ力が宿るような想いが、「トロワクール」という名前の響きからも伝わってきます。
「美味しい」のその先にある、「見てときめく」「選んでワクワクする」そんなトロワクールのケーキは、他ではなかなか出会えない心を奪うスイーツばかりです。
きっと、見たことのないケーキとの出会いがありますよ。
詳しくは「トロワクール」のインスタグラムから見ることができます。
＜トロワクール＞
■住所／北九州市小倉南区長行東1-2-1
■電話／:093-452-0211
■定休日／木曜
■営業時間／10:00～20:00
■駐車場／あり（3台）
※価格は全て税込み表示です。
※キャラクターケーキのオーダー価格は、サイズやキャラクターの数によって変動します。予約時に確認ください。
※2025年8月17日現在の情報です
（ライター・癒されたい三児母ラボ）
