北九州市小倉北区鍛冶町の「森鴎外旧居」の近くに「韓国料理 ハム家 誠（はむやそん）」が7月28日、オープンしました。
ビビンバやチヂミなど馴染みのあるメニューから、生エビの醤油漬け「カンジャンセウ」など珍しいものまで種類豊富な韓国料理を味わえるお店です。
種類豊富な本格韓国料理を提供
「韓国料理 ハム家 誠」は、アットホームな雰囲気で気軽に本場の韓国料理が楽しめるお店。
本格的韓国料理の他に、日本風にアレンジしたメニューやお客様の要望によりビストロ系も対応しています。
カウンターが6席、 座敷は掘り炬燵になっており、最大11席あるので、家族や友人などと色々な用途で利用できます。
店主のおすすめ料理は＜カンジャンセウ＞や＜ポッサム＞
同店では、韓国系専門業者から直接仕入れた食材なども扱っており、さまざまな種類の韓国料理が楽しめます。
今回は、店主に聞いた人気料理をピックアップして4つ紹介します。
＜コムタンラーメン＞＜冷麺＞などの麺類
（画像はコムタンラーメン）麺類は人気メニューの1つで、牛骨ベースのラーメン「コムタンラーメン」とさっぱりとした「盛岡冷麺」があります。
茹で豚の野菜包み＜ポッサム＞
（画像はポッサム）茹で豚の野菜包み「ポッサム」は、ジューシーで柔らかく、脂身が落ち着いてさっぱりとしています。
トッピングが選べる＜チヂミ＞
（画像はチヂミ）チヂミは、「にらチヂミ」を基準にトッピングが選べるそう。自分好みのチヂミが楽しめますね。
オープンしてから1番の人気メニュー＜カンジャンセウ＞
（画像はカンジャンセウ）生エビの醤油漬け「カンジャンセウ」は、オープンしてから1番の人気メニュー。お酒にも合いそうです。
その他にも、韓国風茶碗蒸し「ケランチム」韓国風海苔巻き「キンパ」など本格的な韓国料理が種類豊富に揃っています。
中でも、キムチは様々な種類があり、梅干し、トマト、ラッキョなど珍しいキムチも提供しているそう。こちらも料理と合わせて味わってみたいですね。
詳細は、韓国料理 ハム家 誠のインスタグラムで確認できます。
＜韓国料理 ハム家 誠（はむや そん）＞
■所在地／北九州市小倉北区鍛冶町1-8-14 第二エルザビル1F
■営業時間／18:00〜4:00（ラストオーダー3:00）
■定休日／水曜日
■駐車場／なし
※2025年9月3日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
