うどん 一勝（北九州市小倉北区）
画像は「肉ごぼう天うどん」小倉北区にある「うどん 一勝」では、津田屋官兵衛で修行した店主が思いを込めた一杯を提供。
1日半かけて熟成した麺と花咲いたようなゴボウ天と、甘めの味付けをした肉を合わせた「肉ごぼう天うどん」が味わえます。
また、豚の旨味が溶け込んだ出汁と薬味をふんだんに使用した「豚しゃぶうどん」も堪能できます。満足度が高く、スケートボード＜東京／パリオリンピック金メダリスト＞の堀米雄斗選手も好んだ一杯だそうですよ。
お店の詳細は、うどん 一勝のインスタグラムで確認できます。
■営業時間：月曜日〜土曜日 11:00 ～15:00（LO14:50）、18:00 ～ 21:00（LO20:50）
■所在地：北九州市小倉北区京町3-12-4
■定休日：日曜日、不定休あり（年始：1月1日・1月2日・1月4日休み）
■年始の営業：1月3日は昼のみ営業
■駐車場：専用駐車場なし／近隣コインパーキングあり
※2026年1月1日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
