活気あふれる市場を目指して
好きなラーメンで旅行の場所を決めるくらい、美味しいラーメン屋を巡っているという店主。店名の由来も、ラーメンが大好きでずっと研究し続けてたので、「もしかして前世はラーメン屋だったのかな」と思ったことがきっかけだったそう。
同店を市場内にオープンした理由を聞いてみると、以前から市場によく通っており、美味しい飲食店・新鮮な魚や野菜など全てが揃っていて、ノスタルジックな雰囲気も大好きだったといい、「市場がもっと賑やかになって、近隣の唐戸市場のように活気あふれる市場を目指していきたい」と考えたそうです。
市場内という小倉都心部から少し離れた場所にありますが、ここに向かう時間も、楽しんでほしいと考えているそうで、「お店に到着して熱々のラーメンでお腹を満たして頂き、市場内も散策して頂けると嬉しいです」と話していました。
詳細は、前世はらぁ麺やのインスタグラムで確認できます。
＜前世はらぁ麺や＞
■所在地／北九州市小倉北区西港町94-9 関連棟（北九州中央卸売市場内）
■営業時間／10:00〜15:00
■定休日／不定休（変更の可能性あり）
■駐車場／無料駐車場 30台
※2025年12月20日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
