グリーンパーク／響灘緑地（北九州市若松区竹並1006）で11月23日と24日の2日間、パンがテーマの食イベント「パンパークピクニック」が開催されます。
子どもが喜ぶパン料理をテーマにした食の祭典「パンパークピクニック」。キッチンカーだけでなく、地域のパン屋さんが特別出店するそうです。
今回は、出店予定のお店の中から注目のメニューを一部紹介します。
バーガーやサンドの＜グルメ系＞
まず紹介するのは、富士宮やきそば3776の「焼きそばパン」。バンズの中に、出汁の効いた甘めのソース焼きそば・たまごサラダ・ベーコンが挟まれています。バーガースタイルの珍しい焼きそばパンです。
次に、アサノデリカの「山形牛バーガー」。小麦香るバンズに山形牛を100パーセント使用しています。パテと自家製トマトソースで仕上げたクラフトバーガーです。
グルメ系最後は、Poco caféの「ミスジステーキサンド」。牛1頭あたりから約2キロ程度しか取れないミスジが使用されており、柔らかく旨みが広がるのだとか。オリジナルのソースがピタパンに挟んだ野菜とマッチしています。
シフォンケーキやマフィンの＜スイーツ系＞
スイーツ系は、北九州のシフォンケーキ専門店「THE.GOODMOOD」。プレーン・チョコレート・アールグレイなどの定番シフォンから季節限定シフォンまで7種ほど並ぶそうです。
「ノノズマフィン」は、卵・乳製品などの動物性食品を使わない焼き菓子。＜カラダとココロと環境に優しい＞をテーマに、食卓に笑顔が広がる手伝いができる商品づくりを目指しているとのことです。
パンを片手に大芝生広場でピクニック気分を味わってみてもいいかもしれませんね。
詳細は、グリーンパーク／響灘緑地のホームページで見ることができます。
※2024年11月21日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
