■八幡西区エリア
51.「エメージィ」（八幡西区三ヶ森）／2月1日オープン
2月1日、北九州市八幡西区三ヶ森に焼き菓子などを販売するお店「Emeeesy（エメージィ）」がオープンしました。
筑豊電鉄三ヶ森駅から徒歩3分程の場所で、カレーハウスココ壱番屋八幡西区三ヶ森店の近くです。
店名「Emeesy」の由来を聞いたところ、特に意味はなく音の響きなどから決めたのだとか。
お店で手作りしているスイーツは、北海道産の小麦やよつばのバター、果物は全て国産のものを使用。お菓子で使用するジャムも手作りで、既製品は使わないというこだわりがあります。
人気のお菓子はシフォンケーキとパウンドケーキだそう。
季節によって、様々な商品が登場するのも魅力。今後どのようなスイーツが販売されるのか楽しみですね。
52.ベーグルショップ BBF（八幡西区永犬丸）／10月17日オープン
ベーグルショップ「BBF（ビービーエフ）」が10月17日、北九州市八幡西区永犬丸にオープンしました。
プレーンのベーグルをはじめ、クリームチーズやフルーツなどを使用したベーグルのサンドなどを販売しています。
ベーグルの生地はオリジナルで配合した国産小麦を使用しており、程よい引きと少しのもちっと食感だとか。
（画像：プレーンベーグル）また、サンドなどに使用しているクリームチーズにこだわっており、こちらもオリジナル配合で、お店では「呑めるクリームチーズ」と謳っているそうです。
（画像：ベーコンエッグマヨ）スタッフの方のおすすめは、プレーンベーグルの上にベーコンと卵、マヨネーズを乗せた「ベーコンエッグマヨ」。甘いベーグルだけでなく、食事にもなるようなベーグルがあるので、甘いものが苦手な人も楽しめます。
商品が売り切れ次第終了。開店前からお客さんが並ぶこともあり、現在は2部制で販売を行なっています。
営業に関しては、インスタグラムで確認してから訪問すると良さそうです。
2025年も北九州を食べ尽くそう！
『北九州ノコト』では、2021年・2022年・2023年と北九州市内の新規オープン店情報をまとめてきましたが、2024年も多くの飲食店が登場しました。こちらの記事を参考に、ぜひ北九州の美味しいものを食べ尽くしましょう。
2025年はどんな飲食店・お店が登場するのか、今から楽しみですね。
※2024年12月30日現在の情報です
※最新情報は各店舗のホームページやSNSアカウント等でご確認ください
（北九州ノコト編集部）
