
「酒場余白」オープン ぬか・麹・スパイス使用&お酒に合う<体が喜ぶメニュー>【北九州市小倉北区】
(アイキャッチ画像は「レモン麹タルタルの一口チキン南蛮」)
何度来ても楽しめるように<種類豊富なお酒>
酒場というだけあって、お酒のラインナップにもこだわっています。
新鮮なグリーンレモンを使用した「自家製レモンサワー」はじめ、「クラフト焼酎」や「季節の日本酒」、「ナチュールワイン」など……お酒好きの人が何度来ても楽しめるお店作りを考えているといいます。
お得セットとして、自家製レモンサワーに小皿2種が付いたセットもあるそうです。
(画像は自家製レモンサワー)店名には、“お店にも余白を残し、お客様を巻き込んでみんなで作っていけるような、そんな変化を楽しめるお店にしていきたい”という思いが込められています。
店主は「街中の喧騒から少し離れて、心に余白を作りに来てほしい。心もお腹も満たされるようなメニューをこれからも提供していきたいです」と話していました。
詳細は、酒場余白のインスタグラムで確認できます。
■名称/酒場余白
■所在地/北九州市北九州市小倉北区室町2-4-13
■営業時間/17:00-23:00
■定休日/日曜・祝日
■駐車場/なし
※2025年11月2日現在の情報です
(北九州ノコト編集部)
