グリーンパーク／響灘緑地（北九州市若松区竹並1006）で11月8日と9日、パンがテーマの食イベント「パンパークピクニック」が開催されます。
多種多様なパンメニューを提供するキッチンカーやパン屋さんが集結。今回は出店予定のお店の中から注目のメニューを一部紹介します。
サンドイッチやサンドの＜グルメ系＞
まず紹介するのは、ふじのみやの「鶏肉のバインミー」。
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を販売。パンの中には、ベトナムの魚醤で味付けした鶏肉やなますが入っています。好みに応じて、パクチーやチリソースをトッピングできるのだとか。
続いて、Kaori’s Grillの「チーズチョリパン」。
グリルしたチョリソーとパンで作った、アルゼンチンのサンドイッチ「チョリパン」を販売。アルゼンチンのソース「チミチュリ」と、とろけるチーズが添えられています。
グルメ系最後は、Poco caféの「チキンカツサンド」。
鶏胸肉を柔らかくなるように下処理をし、パン粉を付けてサクサクに揚げた一品。チキンカツと特製のソース、キャベツがパンに挟まっています。
メロンパンなどの＜スイーツ系＞
イベントでは、スイーツ系の甘いパンも登場します。
CACHETTEの「メロンリング」は、ドーナツのような形のメロンパン。見た目も楽しめるロングヒット商品だそうです。
また、シフォンケーキ専門店「THE.GOODMOOD」による、シフォンケーキ各種の販売も行われます。日々のおやつはもちろん、手土産にも好評の一品だとか。
さまざまパンを味わえる機会に足を運んでみてもいいかもしれませんね。
詳細は、グリーンパーク／響灘緑地のホームページで見ることができます。
※2025年11月6日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
