響灘緑地／グリーンパーク（北九州市若松区竹並1006）で1月24日と25日の2日間、汁物がテーマのグルメイベント「あつあつ！ふうふう！汁もの祭り」が開催されます。
多種多様な汁物メニューが味わえるイベント。ここでは、出店予定のお店の中から注目のメニューを5つピックアップします。
本格韓国スープから芋煮まで 様々な汁物を堪能
一つ目に紹介するのは、SweetBox（キョクレイ商事）の「牛カルビスープ」。
牛カルビの旨みを活かした本格韓国スープを販売。トッピングのご飯を入れるとクッパになり、〆にぴったりの一品だとか。
二つ目に紹介するのは、アサノデリカの「山形名物芋煮鍋」。
毎年、山形で開催される芋煮会の芋煮は、地元特産の山形牛や醤油を使用。ホクホクの里芋と、山形牛の旨味を楽しむことができるのだとか。
三つ目に紹介するのは、日の出食堂の「旬野菜の具だくさん豚汁」。
旬の野菜をたっぷり使った具だくさん豚汁です。まろやかで甘みとコクのある熊本の合わせ味噌を使用した一品。お店では、冬季限定の人気メニューだそうです。
四つ目に紹介するのは、HONUBakery＆Pastryの「オックステールスープ」。
ハワイで人気のローカルフード「牛テール」を数種類のスパイスと野菜でじっくり煮込んだ一品。コクのある味わいのスープに仕上げたそうです。
五つ目に紹介するのは、黒須肉うどんの「牛スジ肉吸い」。
小倉名物肉うどんの出汁に、煮込んだ牛スジ肉を入れた一品。「たっぷり生姜を入れて是非ご賞味下さい！」とのことです。
さまざまスープを味わえる機会に足を運んでみてもいいかもしれませんね。
詳細は、響灘緑地／グリーンパークのホームページで見ることができます。
※2026年1月22日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
