北九州市八幡西区永犬丸に5月1日、「レモネードとピクルスのお店 tau」がオープンしました。
【画像】今年1月にオープンした韓国ベーグルのお店＜八幡西区＞
自家製シロップを使用した＜オリジナルレモネード＞と、国産素材を使用した＜ピクルス＞の専門店です。
自家製レモネード＆ピクルス
「レモネードとピクルスのお店 tau」はテイクアウト専門店。
“カラダとココロに、健康と癒しをとどける”をコンセプトに、瀬戸内産レモンを使用した自家製レモネードと、地元・若松を中心とした新鮮な野菜を使ったピクルスを提供しています。
瀬戸内産レモンを使用した“自家製”レモネード
自家製のレモネードには瀬戸内産レモンを使用。また、オリジナルシロップを使用した＜オリジナルレモネード＞に加え、シナモンやカルダモン、ジンジャーなどを効かせた＜スパイスレモネード＞も提供しています。
レモネードには、「ビタミン」や疲労回復効果が期待される「クエン酸」、リラックス効果のある香り成分「リモネン」が含まれており、自律神経を整え、心の疲れもやさしく癒してくれるといいます。
国産素材を使用した＜ピクルス＞
北九州市若松区を中心とした新鮮な国産素材を使用したピクルスは、出汁とスパイスを効かせたビネガーで仕上げています。定番の8種類のほか、季節限定商品も登場する予定です。
ピクルスも食物繊維や酢酸などの栄養素が含まれており、健康を気遣うメニューと言えそうです。
おつまみや毎日の献立にはもちろん、見た目も華やかなので贈り物にもちょうどいいですね。
詳細は、レモネードとピクルスのお店 tauのインスタグラムで確認できます。
＜レモネードとピクルスのお店 tau＞
■所在地／北九州市八幡西区永犬丸5-8-12 カネタケビル１Ｆ
■営業時間／10:30 〜 17:00
■定休日／水・木曜日
※2026年5月11日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
