8月26日、純国産の馬肉を24時間購入できる馬肉専門店「馬活（ウマカツ） 戸畑店」がオープンしました。
北九州市内では、八幡西区永犬丸東町にある本店、八幡東区中央にある八幡東店に続く3店舗目となります。
ひびき高等学校すぐそば 赤身から希少部位まで多彩な馬肉を冷凍販売
戸畑店があるのは、福岡県立ひびき高等学校のすぐそば。ファミリーマートと福岡銀行のATMの間にある建物です。
「厳選した純国産馬肉のみを食卓に届けたい」という思いで、一頭買いの仕入れから販売まで行っているという馬肉専門店ならではの品揃えで、赤身から希少部位まで数多くの冷凍商品が並びます。人気ナンバーワンの「赤身上馬刺し【モモ】」、ナンバーツーの「霜降り馬刺し桜【モモ】」、スタッフ一押しだという「霜降り馬刺しバラひもさがり」などの馬肉商品のほか、「地鶏のタタキ【モモ】」もあります。
犬用「馬肉ジャーキー」も販売
また、別の冷凍庫では、犬用の商品として馬活特製「馬肉ジャーキー」が販売されていました。
購入した馬刺しを自宅ですぐに食べる場合は、水に5～10分つけてから解凍し、スライスした馬刺しを馬活専用タレで食べるのがオススメとのこと。もちろん特製タレや保冷バッグも一緒に販売されていました。
■住所／北九州市戸畑区天神1-2-30
※2022年8月30日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
