マルシェでも大人気のシフォンケーキのお店「Kuroshiba Chiffon（クロシバシフォン）」が4月15日、門司港から小倉南区へ移転し新店舗をオープンしました。
移転後のお店ではイートインもできるようになりました。
門司港から小倉南区の住宅地へ移転
移転先の店舗は、JR日豊本線「安部山公園駅」から徒歩15分の場所にあります。
新店舗は住宅地の中にある自宅を改装しているため、初訪問時には少し分かりづらいかもしれません。現在、分かりやすいように目印を増やしているところだそうです。
新しい店舗ではイートインスペースもあります。広い部屋もあるので、今後は「お店でワークショップやマルシェの開催もしたい」と考えているとのこと。
そして、店名の由来となった「クロシバ店長」（犬）もお出迎えしてくれます。しかし、クロシバ店長はツンとしてマイペース。挨拶しに来てくれたかと思ったら、どこかへ行ってしまいました。
営業日は火・水・木曜日と、ときどき土・日曜日となっています。「ときどき土・日曜日」というのは、週末はマルシェなどに出店しているため、出店がない時のみ店舗で営業するとのことです。
変わり種の野菜系シフォンケーキ
シフォンケーキはしっとりふわふわ。“ぷるぷるん”という表現が当てはまる程なめらかな口触りです。
当店の特徴はなんといっても変わり種のシフォンケーキ。スイーツのメニューとしては、あまり聞き慣れない「春菊とごま」や「ごぼうと長ネギ」など野菜系のシフォンケーキがあります。
美味しい物好きの店主が「これをシフォンにしたい」と思って作ったお気に入りばかりなのだとか。具材がたっぷりというのもこだわりで、ふわふわのシフォンの中に素材の味がしっかり感じられます。
店主が好きで食べたいと思って作るシフォンケーキなので、どれも妥協なし。常に同じメニューというわけではなく、大体5〜6種類を準備しているので、どのメニューに出会えるか行くたびに楽しみになります。
移転先は住宅地なので運転に注意
店舗の前に駐車場はありますが、住宅地の中の1本道で狭くなっています。運転が不安な人は、少し離れたところにある専用駐車場に停めるのがいいかもしれません。
お店のInstagramにも車で来店する人への駐車場案内と地図が掲載されているので、確認して行くと良いと思います。徒歩の人向けに安部山公園駅からの徒歩の地図と、湯川バス停からの徒歩の地図を公開しているので、参考にすると迷わずに着くことができますよ。
詳細は、Kuroshiba Chiffonのインスタグラムで確認できます。
＜Kuroshiba Chiffon（クロシバシフォン）＞
■所在地／北九州市小倉南区湯川新町2-29-4
■営業日／火・水・木曜日（土・日曜日営業の場合あり）
■営業時間／11:00～17:00
■駐車場／店舗前に3台と近隣に1台あり
※2024年5月7日時点の情報です
（ライター・にわかなみ）
