北九州エリアのローカルメディア「北九州ノコト」では、市内の新店情報を日々発信しています。
今回は「北九州ノコト」で紹介した今年11月オープンのグルメ系の8店の情報について、オープンの日付順にまとめて紹介します。
「ザシード」（小倉南区長行西）／11月1日
北九州市小倉南区の長行にある「ガルデの森」。小倉の中心部とは違う自然あふれる場所に11月1日、「THE SEEDS（ザシード）」がオープンしました。
森の静けさの漂う空間で、グルテンフリーのチーズケーキや厳選した珈琲、日本茶などのドリンクを味わえるお店です。
「THE SEEDS」の店主は、無店舗で各地を飛び回りチーズケーキを販売していました。旅先で出会った人々や場所、物に実際に触れることでインスピレーションを生まれ、メニューに取り入れていったのだそうです。
店主とひと回り歳の離れた、当時小学3年生の妹のためにチーズケーキを作ったことが、その歩みの始まりだったといいます。
妹の為に作った始まりのチーズケーキ「世界を旅したチーズケーキ」のほか、フランス・パリに行った際に発想を得た「クリームブリュレチーズケーキ」、小倉商業高校とのコラボ商品で合馬の食用竹炭を使用した「漆黒の竹炭チョコレート」、季節限定のメニューなど多彩なラインナップ。
豊かな自然の中で、店主の想いが詰まったチーズケーキを味わいながら、北九州市にいながらも小さな旅をしたような気分になれる、そんなお店です。
「松露庵」（小倉北区砂津）／11月1日
チャチャタウン小倉の1階に11月1日、「松露庵 チャチャタウン小倉店」がオープンしました。
優しい甘さで、冷めてもしっとりとした食感のベビーカステラが味わえるテイクアウトのお店です。
松露庵のベビーカステラは、契約養鶏場の卵を使用するなど新鮮さを大切にした素材選びを取り入れているといいます。
また、生地の調合や焼き時間の調整などを徹底することで、ふわっもちっとした焼き上がりを実現しているのだそうです。
プレーンや抹茶などのフレーバーを選べることはもちろん、大・中・小の大きさも選べるのも嬉しいポイントですね。
イートインはなく、テイクアウトのみでの販売です。
「ジェイボウル 折尾店」（八幡西区折尾）／11月2日
折尾駅から徒歩4分ほどの場所に11月2日、「JBOWL（ジェイボウル）折尾店」がオープンしました。
「JBOWL 折尾店」は、アサイーボウルとグリークヨーグルトのお店。多彩なトッピングを楽しむことができ、自分だけのオリジナルアサイーボウルを注文できます。
アサイーは、モッタリとした食感で、ヴィーガン・プロテイン・ノーマルのベースを選ぶことができることも同店の特徴です。
アサイーの定番メニューは10種類、トッピングは31種類をそろえ、グリークヨーグルトの定番メニューも6種類と、バリエーション豊富なラインナップです。
トッピングの種類が豊富なので、オリジナルのカスタマイズで自分好みに楽しむなど、飽きずに味わえそうですね。
「アサイー工房小倉店」（小倉北区中島）／11月2日
北九州市小倉北区中島に11月2日、「アサイー工房小倉店」がオープンしました。モノレール香春口三萩野駅から、徒歩5分程度の場所にあります。
＜パリパリ食感のチョコレート＞や＜自家製グリークヨーグルト＞など、豊富なトッピングも楽しめるアサイーボウルを提供するお店です。
「アサイー工房小倉店」のアサイーは、しっかりとした“もったり食感”が特徴。国内にある数十店舗のほか、ハワイの人気店などさまざまなアサイーを食べ歩いてきた店主が、味と食感にこだわって仕上げています。
冷んやりとしたアサイーの上に、パリッと食感のチョコレートをたっぷり重ねた贅沢ボウル「パリボウ」という商品。アサイーの上にチョコレートのコーティングソースをかけてパリパリなチョコを再現してます。
スプーンで割る瞬間の“パリッ”という感触やアサイーの爽やかな酸味と、チョコの甘さがマッチしてやみつきになるそう。そのまま食べても、よく混ぜて食べてもOKで、2つの食感楽しめる人気メニューだそう。
コーティングソースは、チョコ・いちご・キャラメル・抹茶の4種から選べるのも嬉しいですね。
その他にも、「飲むアサイー」や「バナナジュース」などドリンクメニューも豊富。
お昼から夜まで空いているので、ランチの代わりや夜食など様々な利用の仕方ができそうですね。
「だし劇場 マルサンカクシカク 小倉駅前店」（小倉北区京町）／11月12日
JR小倉駅から徒歩1分程度の場所に11月12日、「だし劇場 ◯△□（マルサンカクシカク）小倉駅前店」がオープンしました。
「だし劇場 ◯△□ 小倉駅前店」は、税込550円でお通しのおでんが食べ放題のお店です。コース料理にもおでんが食べ放題が含まれています。
おでんは、食べ放題だからといって決して手を抜かず、鯛のアラをじっくり丁寧に炊き出した鯛だしで仕込んでいます。鯛の香ばしさと旨味、深み、そしてコクを存分に味わえる、こだわりのおでんです。
お通しのおでんのほか、「あて巻き」というお酒に合い、あてになる巻き寿司もおすすめの一品。酒粕の旨みが凝縮されたまろやかな風味と適度な酸味が特徴の赤酢を使用しており、ネタの旨みが引き立つそうです。
また、同店名物の土鍋で炊く銀シャリご飯は、ゆめぴりか・コシヒカリ・あきたこまちの中から選ぶことができ、注文を受けてから炊き上げます。
土鍋炊き込みご飯も5種類以上あり、選びきれないほど種類が多いのも同店の特徴です。
お酒はビールやサワー、果実酒やカクテルなど多彩なラインナップで、中でも全国から厳選して取り寄せている日本酒は20種類以上。飲み比べや日本酒カクテルなど様々な楽しみ方ができるそうです。
