北九州・若松エリアの特産品を使用した限定メニューが味わえるグルメイベント「Wakamatsu Harvest Winter（若松ハーベストウインター）」が1月16日～25日、若松区にある飲食店などで開催されます。
今回は飲食店11店舗で、さつまいも、ブロッコリー、キャベツを使用した、この期間にしか味わえない限定メニューが提供されます。
今回のハーベストは3つのテーマ食材で実施
2023年から始まった「Wakamatsu Harvest」。今回のハーベストは旬を迎える、3つのテーマ食材で実施されます。
一つ目のテーマ食材は「さつまいも」
一つ目のテーマ食材は「さつまいも」。
「ノームガーデン」の＜さつまいもとブロッコリーのクリームシチューピザ＞、「パティスリーケイト」の＜スイートポテトタルト＞などが堪能できます。
二つ目のテーマ食材は「ブロッコリー」
二つ目のテーマ食材は「ブロッコリー」。
「パンの小屋 vraie 」の＜ブロッコリーと鶏ハムのカンパーニュサンド＞や、「えびす堂」の＜ブロッコリー肉まん＞などのグルメが登場します。
また、「ひびき灘漁業協同組合」が販売する＜ピタとキッシュの潮風BOX＞では、ブロッコリーを練り込んだピタパンが味わえます。
三つ目のテーマ食材は「キャベツ」
三つ目のテーマ食材は「キャベツ」。キャベツを使用したミンチカツやカレーといったグルメが販売されます。
旬の地元食材を味わおう
若松区にある飲食店飲食店など11店舗で、旬の地元食材が味わえます。
さつまいも、ブロッコリー、キャベツを使った、この時期にしか味わえないメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか。
詳細や最新の情報は、ワカマツハーベストのインスタグラム確認できます。
※2026年1月12日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
