響灘緑地・グリーンパーク（北九州市若松区竹並1006）の都市緑化センター前広場で9月21日から23日まで、キッチンカーによる「肉祭り」が開催されます。
期間中は“肉”をテーマにしたオリジナルメニューが登場するようです。肉祭りに出店するお店の中から、パン系・麺系・丼系に分けて一部を紹介します。
手軽に食べられる「パン系」の肉メニュー
Mana KEBABでは「バリうまケバブサンド」を販売。熟練のトルコ人シェフが仕込んだ肉汁したたるジューシーな味わいとなっています。できたてのケバブサンドを楽しめるそうですよ。
グレストでは「プレミアムドッグ」を味わえます。本場ドイツのコンテスト「IFFA 2022」で金メダル受賞した豊前みやこハムの最高級ウインナーと国産小麦全粒粉のスペシャルドッグパンを使ったホットドッグです。
スルッといけちゃう「麺系」の肉メニュー
富士宮やきそば3776では「特製・富士宮やきそば」を買うことができます。穂先メンマとチャーシューのタレにつけた味玉をプラスした特製の富士宮やきそばです。
長時間煮込んだ豚バラチャーシューは柔らかく絶品な味わいになっているのだとか。
黒須肉うどんでは「牛スジ肉うどん」を楽しめます。生姜が決め手の小倉を中心とした北九州で人気のご当地グルメ。黒毛和牛スジ肉を使用し、インパクトのある真っ黒の出汁となっているそうです。
がっつりお腹を満たしたいときに「丼系」の肉メニュー
日の出食堂では「牛タン塩こうじ焼き＆豚タン辛味噌焼きの贅沢丼」を堪能できます。塩麹に丸1日漬け込んだ牛タンは、スライスカットのあっさり塩＆レモン味。対照的に、豚タンは特製のコチュジャンタレに漬け込み、厚めにカットし味噌風味になっているのだとか。
Poco cafeでは「ミスジステーキ丼」を出品。牛の肩甲骨の上にある最高の霜降り部位のミスジが使用されています。特製オリジナルソースと合わせて堪能できるとのことです。
「たこやき」や「クレープ」の出店も
当日は子どもが喜ぶ「たこやき」や「クレープ」の出店も。食欲の秋に行われるうれしいイベントになっていますね。
ホームページでは出店する各店舗の商品を詳しく見ることができます。事前に気になるお店をチェックしてみても良さそうですね。
詳細は、響灘緑地 グリーンパークのホームページで確認することができます。
※2024年9月17日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
