手際が良く気持ちの良い接客
今回、特に筆者が感心したのは、同店の手際が良く丁寧な接客です。
ランチ営業の店内は、古くから働くスタッフと丁さんと阿吽（あうん）の呼吸で動きます。
席がどんどん埋まり、あっという間に満席になっても対応は親切で丁寧。見ていると、目の回るような忙しさなのに、さすがはプロの技です。
丁さんは、忙しく調理をしながらも、嫌な顔ひとつせず筆者らに対応してくれました。
親しみやすさが魅力の町中華
町中華と聞くと“味はいいけど頑固親父”というイメージの店主もいますが、「ひゅう」は正反対。ボリュームも味も大満足なうえに、忙しいランチ営業が優しい雰囲気に包まれていることにも感動しました。
ちょい飲みの＜お酒セット＞やテイクアウト＜お弁当メニュー＞も充実しているので、また別の機会に利用したいです。
詳しくは 「中華美食屋 ひゅう」のインスタグラムから見ることができます。
＜ 中華美食屋 ひゅう＞
■住所／北九州市八幡西区黒崎3-10-8 黒崎中央ビル１F
■時間／11:00～14:30、17:30～0:00
■電話／093-632-1096
■駐車場／あり（1台）
※記載の価格は税込み表示です。
※2026年5月29日現在の情報です
（ライター・JUNCOL）
