株式会社金市商店（本社：京都市）では、6月25日、「シングルオリジンハニーシリーズ」7商品を新発売しました。
金市商店の三代目、ハニーハンター市川拓三郎さんが全国の養蜂家を直接訪ね集め、地域や時期によって味わいが異なるシングルオリジンハニー。今回は西日本の各地から個性的なさまざまな花の蜂蜜7種類が買い付けられましたが、そのうちの1種類が北九州市産のさくら蜂蜜です。
今年4月22日に採取 桜らしい華やかな香りとインパクトある強めの甘み
「0269 福岡県北九州市産さくら蜂蜜」（140グラム1296円）は、2022年4月22日に北九州市でさくらの花から採れた蜂蜜。桜らしい華やかな香りとインパクトある強めの甘みを感じられる蜂蜜です。蜂蜜を口の中に入れたときに、ふわっと広がる花の香りが特徴のフローラルタイプとのことです。
ハニーハンター市川拓三郎さん
「0269 福岡県北九州市産さくら蜂蜜」は、金市商店が運営する蜂蜜専門店「ミールミィ」オンラインショップなどで販売中です。詳細は同社ホームページで見ることができます。
※2022年6月28日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
