北九州市小倉北区清水の住宅街の外れにひっそりと建つ人気うどん店「かしわうどん 玉蔵（たまぞう）」。
北九州で数店舗展開をする唐揚げ専門店が運営しているうどん店ということもあって、具材のかしわは全て国産鶏を使うなど、こだわりを持っています。
甘辛く炊かれた食べ応えのある親鶏のもも肉の入った「謹製玉蔵うどん」（700円）が人気のメニュー。ごぼう天や揚げ、昆布などの具材が豊富で全体のボリュームも満点です。
サクサク食感、しっとり汁だくの食感、両方楽しませてくれる「三元豚のカツ丼」
こうなるとうどんを注文したいところですが、北九州ナンバーワン『カツ丼』を見つけるべく、日々カツ丼を提供するお店を探している編集部員は迷うことなくカツ丼をオーダー。
カツ丼というとサクサクの食感か、しっとり汁だくの食感と好みが分かれるところ。しかし、どちらとも決め切らないことも時にはありますよね。
そんなジレンマを解消してくれるのが、同店の「三元豚のカツ丼」（900円）なのです。カツはサクサクの食感をしっかり残しつつ、甘くもなく辛くもない絶妙な味付けの玉ねぎとトロトロの半熟卵でとじられ、どちらの食感も楽しめます。
さらにカツは厚切りにも関わらず、全体のサイズも大きめで、その上ご飯の量もボリューム満点です。お昼からしっかり食べて体力をつけたい時にぴったりなメニューです。
店内席だけでなく、テラス席も
同店には専用の駐車場が店舗から20メートルほど離れた場所に5台分あるので、遠方から来店する際でも安心です。また、店内席だけでなく、テラス席もあるようです。うどん店のテラス席は初見だったので、次回チャレンジしてみたいですね。
■住所／北九州市小倉北区清水1-1-8
■営業時間／11:00～15:00
■定休日／日・月・祝日
※2022年8月11日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
