「いちばん近いハワイの食卓」をコンセプトに、ハワイで過ごす休日のような心地よく楽しい時間と食事を提供する“ハワイアンパンケーキカフェ”「コナズ珈琲 八幡」。店内で生地から手作りし、注文ごとに一枚ずつ丁寧に焼き上げるパンケーキが人気を集めています。
9月28日～11月下旬の期間限定で「Autumn Momona Pancakes」フェアが行われる同店。フェア名にもなっている「Momona（モモナ）」は、ハワイ語で「スイート」という意味で、秋の味覚をスイートに味わってほしいという想いが込められているといいます。
「Autumn Momona Pancakes」フェア第1弾として、9月28日～10月31日の期間限定で秋限定「コナズモンブランパンケーキ」が登場します。
モンブランクリームたっぷりの「コナズモンブランパンケーキ」
秋の味覚の「栗」を存分に味わえるモンブラン仕立ての「コナズモンブランパンケーキ」は、イタリア産栗100％のペーストを使用した栗の風味がしっかり感じられるモンブランクリームに、濃厚なココナッツアイスクリームと、ボリュームたっぷりのオリジナルホイップクリームが添えられています。
モンブランクリームはオーダーが入ってからふわっと細く絞り出すため、軽い滑らかな口当たりが特長。たっぷりのモンブランクリームがそびえ立つモンブランパンケーキは迫力満点です。
また、ハワイ産のラム酒で香り付けされたラムレーズンを合わせたラム風味のクリームを絡ませたジェノワ生地（スポンジ生地）が入ることで、パンケーキとは違う食感も楽しめます。
「コナズモンブランパンケーキ」はイートイン限定商品で、なくなり次第販売終了です。詳細は「コナズ珈琲」ホームページで見ることができます。
■住所／北九州市八幡東区東田1-2-3
■営業時間／平日10:00～22:00（ラストオーダー21:00）、土日・祝日9:00～22:00（ラストオーダー21:00）
※2022年9月27日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
