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八幡駅前にチョコケーキ専門店「トルタ カプレーゼ」オープン【北九州市八幡東区】

(アイキャッチ画像:「トルタ・カプレーゼ」<同店提供>)

11月17日、JR八幡駅前に「torta caprese(トルタ カプレーゼ)」がオープンしました。

生パスタや石窯ピッツァが味わえるイタリア料理店「Blue Ocean(ブルーオーシャン)」のシェフが手掛けるチョコレートケーキのテイクアウト専門店です。

ブルーオーシャンの人気メニューをテイクアウト販売

元々チョコレートケーキはブルーオーシャンで提供されており、お客さんから持ち帰りたいというリクエストも多く、好評だったそう。

そのリクエストに応えるため、ブルーオーシャンの店内を改装し、2つの店舗に分けて、チョコレートケーキ専門店「トルタカプレーゼ」が新たに登場したと言います。

チョコレートケーキは3種類 1本売り&カット売りを用意

テイクアウト販売しているチョコレートケーキは「トルタ・カプレーゼ」「至福の生ショコラ」「低糖質ショコラ【極(キワミ)】」の3種類。いずれもグルテンフリーです。

店名にもなっている「トルタ・カプレーゼ」(1本15センチ/3132円)は、イタリアの伝統的なチョコレート菓子。ベルギー産クーベルチュールビターチョコをベースに、クルミやアーモンドを加えた1品です。

「至福の生ショコラ」(1本15センチ/3024円)は、国産クーベルチュールスイートチョコをベースに、カルヴァドス、ココアなどで奥深い味わいに仕上げられています。

「低糖質ショコラ【極】」(1本15センチ/3132円)は、ダイエットや糖質制限をしている人のために考え、『糖質を徹底的に抑えた』というショコラ。砂糖不使用で、天然甘味料「羅漢果」が使用されています。

1本1本手づくりのため、サイズや重量、形など、若干の誤差が出るとのこと。1本販売分には赤い化粧箱・手提げ袋が付いているので、贈り物にもピッタリですね。

写真提供/トルタ カプレーゼ

各種1カット(1/8カット)販売もあるので、まずは3種類を食べ比べてみたいという人は、カットでの購入がいいかもしれません。

また、オープン後、落ち着いたタイミングでイタリアジェラードの販売もスタートする予定とのことです。

最新情報は「Blue Ocean」インスタグラムで確認できます。

■住所/北九州市八幡東区西本町2-2-1

※2022年12月4日現在の情報です

(北九州ノコト編集部)

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