2013（平成25）年2月に創業した「デリバリー＆テイクアウトTORIMASA」。店舗は国道199号線沿いにある日明病院（小倉北区朝日ヶ丘）の、道路を挟んで向かい側に位置しています。その本店である「海鮮焼鳥酒膳 鳥政」（小倉北区日明）は創業約30年の老舗居酒屋です。どちらのお店も、店主の深堀さんとお母さん、弟さんの2代で協力して経営しています。
今回は、焼き鳥をデリバリーしてくれるという北九州でも珍しいお店「デリバリー＆テイクアウトTORIMASA」を紹介します。
焼き鳥デリバリー・テイクアウト専門店の先駆け
店主の深堀さんは、創業当時の“家のみブーム”や小倉北区にデリバリー店が少なかったことから、いち早くデリバリー・テイクアウト専門店を始めることに決めたそうです。「来たくてもお店に来れないお客様に、焼き立ての焼き鳥を提供したくて考えました」と店主。
「デリバリー＆テイクアウトTORIMASA」では、定番人気の「豚バラ」「皮」「手羽先」はもちろん、「レバー」「合がもミンチ」「とんそく」「豚たん」など、本店とは違うメニューを楽しめ、価格は90円からです。単品で頼むよりも割引価格になる「焼鳥セット」（2000円・3000円・4000円・5000円）や、「よせ鍋セット」（1980円）もあります。
今後の展開としては、デリバリー店をもっと増やしたいそう。しかし、「うちに就職して一人前になった子はみんな独立してしまうので、いつも人手不足です」と店主。その人柄やしっかりとした経営者感覚を感じ取れます。
配達は、店舗から4km圏内の小倉北区、戸畑区、八幡東区です。2000円以上の注文で無料配達してくれます。詳しくは「デリバリー＆テイクアウトTORIMASA」ホームページで確認できます。
■店名／デリバリー＆テイクアウトTORIMASA
■住所／北九州市小倉北区朝日ヶ丘1-14
■電話番号／TEL093-383-0117
■営業時間／午後3時～午後10時
■宅配時間／午後5時～午後9時30分
■店休日／火曜 ※火曜は本店でテイクアウト可能
※2021年5月1日現在の情報です
（ライター・前原麻耶）
