北九州市小倉北区宇佐町に今年2月、「エベレストカレー」というレストランがオープンしたことを知り、気になって調べてみました。
ホームページには「本場のインド・ネパール料理を小倉で」と紹介されており、興味を惹かれたため、4月中旬のある晩に知人と実際に訪れてみました。
オレンジの看板が目印、弾んだ声で歓迎！
「エベレストカレー小倉店」は、オレンジの看板が目印です。
店に入ると、料理人らしき服装の男性が「いらっしゃいませー！」と弾んだ声で迎えてくれました。
店内には、カウンターとテーブル席、奥にはソファ席があります。
インド・ネパールの郷土料理の数々
メニューには、各種カレーやナン、サラダ、揚げ物がラインナップしています。
筆者らは、インドではストリートフードとして大変人気だというパニプリ（500円）のほか、ネパールサラダ（350円）、タンドリーエビ（490円）、ネパールチキンカレー（690円）、プレーンナン（250円）を注文しました。
パニプリとカレーの辛さは、「甘口」から「激辛」まで5段階で選べるとのこと。ちなみに、メニューには「激辛以上の辛さも対応いたします」と書いてありました。
インドのストリートフード＜パニプリ＞はスパイスのパンチ！
パニプリは、カリッとした小麦粉の薄焼きボールの殻を割るようにしてポテトや豆のスパイシーな具を詰め、そこに添え付けのスープをかけてかじります。
今回は無難に「中辛」を選んだのですが、いざ口にしてみるとなかなか刺激的でパンチが効いた味わいです。
カリカリの薄皮にスープが染み、ホクホクの具が詰まった口当たりも面白く、ついかじるのに夢中になってしまいます。
色鮮やかな一皿！ 素朴な味付けの＜ネパールサラダ＞
ネパールサラダは、薄切りのキュウリ、ニンジン、トマトの色鮮やかな一皿です。
ネパールで定番の家庭料理のようで、冷たくあっさりとした味付けが口直しに良い感じです。
熱々の鉄板で香ばしい＜タンドリーエビ＞
タンドリーエビは、鉄板に野菜と殻付きの大きなエビが乗っており、白い湯気を立てながらテーブルに運ばれてきました。
こちらはインド料理なのだそうで、スパイスで下味をつけた熱々で肉厚のエビの香ばしさに、程よい苦みがマッチしています。
新たな食体験！ サラサラした＜ネパールカレー＞＆＜プレーンナン＞
最後に、辛さを「中辛」にしたネパールチキンカレーとプレーンナンが運ばれてきました。思いのほか、大きなサイズです。
ナンをカレーに浸してみると、カレー自体にはさほどとろみが無く、かなりサラサラしています。スタッフの人に尋ねてみると、このサラサラな状態が「ネパール」のカレーの特色だとのこと。
ナンは期待通りのもっちり感があり、スパイスが効きながらもあっさりとしたカレーとの相性が新しい食体験となりました。
メニューは他にもチキンやマトンに多種の野菜を使った「ネパール タカリ セット」(1250～1390円)、「ネパール カナ セット」（870～990円）といった郷土料理らしきものも色々とあり、機会があればぜひ試してみたいと感じました。
嬉しいサービス＜サラダ・スープ＞
ちなみに同店では、サラダ一皿とスープがサービスで提供されるとのこと。さらに、スープはお代わり自由です。
スープは、ピーマンやタマネギ、ニンジンを用いたベジタブルスープだそうで、滋味のある優しい味わいでした。
ネパール出身の料理人による本場の味
お店の料理人・ラムさんに、話を聞くことができました。
ラムさんはネパール出身で、以前は福岡のレストランで働いていたそうです。今年の2月にこの店がオープンするのを機に、北九州に移ってきたとのこと。
今は北九州の暮らしが気に入っている様子で、小倉城が好きだと言います。
日本の料理も寿司やラーメンが口に合うとのことです。控えめな語り口ながら朗らかな印象の人でした。
これから「本場の味」に期待！
ネパールが誇る世界最高峰の山「エベレスト」を名に冠している通り、ネパール郷土料理を中心としたレストラン「エベレストカレー」。
開店してまだ間もないですが、「本場の味」を打ち出した異国感溢れる多種多様なメニューに大きな魅力を感じます。
また、訪れてみたいです。
詳しくは「エベレストカレー 小倉店」のホームページから見ることができます。
＜エベレストカレー 小倉店＞
■住所／北九州市小倉北区宇佐町1-5-14
■電話番号／093-284-4091
■営業時間／ランチタイム（11:00～15:00）、ディナータイム（17:00～22:00）
※記載の価格は全て税込み表示です。
※2026年5月1日現在の情報です
（ライター・宮城保之）
