1周年を迎え登場した新たなメニューも
1周年を迎え、新メニューも登場。今回はその中からいくつかをピックアップします。
青森から直送！＜活きホタテのバター醤油焼き＞
炉端に欠かせない活きホタテの焼き物。
青森・陸奥湾から直送された、新鮮肉厚でプリプリなホタテはバター醤油にピッタリです。
海老味噌もトッピング！＜丸ごと海老グラタン＞
大ぶりな赤海老を丸ごと使用した海老グラタン。
海老味噌が織りなすグラタンは、オリジナリティ溢れる逸品です。
蒸したエキスでラーメンにも！＜魚貝の陶板蒸し＞
魚貝の陶板蒸しはさまざまな魚や貝、海老などを酒蒸しにすることによって、想像を遥かに超えてくるお出汁が完成。
そのエキスを余すことなく使い、シメのラーメンにもできるそうです。
1番人気！＜銀鮭とイクラの土鍋ご飯＞
忘れてはならない看板メニューの土鍋ご飯。
色々な具材があるので目移りしましたが、1番人気はコレです、銀鮭とイクラの土鍋ご飯。
唐津の棚田で採れた特Aコシヒカリが使われており、ご飯だけでも美味しいのに、そこに銀鮭とイクラの親子が混ざり合い、何もいうことはありません。
