オンライン飲みで自慢したい　旬な新鮮魚介をお持ち帰り【門司区／炉ばた焼 巌流】

（画像提供：炉ばた焼 巌流）

緊急事態宣言の発令により、外食は自粛しているけれど、大好きなお店の料理を食べたい！という方も多いのではないでしょうか。北九州ノコトでは、テイクアウトが可能な市内のお店をご紹介していきます。
※本記事は外出を推奨するものではありません。食事のテイクアウトが必要な際の情報としてご覧ください。現在、福岡県を含む全国に緊急事態宣言が出ています。外出については国、県、市の情報をご確認ください。

画像提供：炉ばた焼 巌流

旬な魚が自慢の「炉ばた焼 巌流」

JR門司駅から徒歩3分とアクセス抜群の「炉ばた焼 巌流」は、地元で水揚げされた新鮮な魚介が味わえる居酒屋です。生け簀から取り出した魚を目の前で捌いてくれることで有名な当店ですが、現在はテイクアウトに力を入れています。目の前の生け簀から…とはいきませんが、新鮮な魚介はテイクアウトでも健在です。

画像提供：炉ばた焼 巌流

新鮮魚介のおすすめの食べ方は大将に聞くべし

人気のテイクアウトメニューは、やっぱり『お刺身盛り合わせ』をはじめとした新鮮魚介。
お刺身や塩焼き、煮つけなど、魚介ごとに大将がおすすめの調理方法を教えてくれます！

「とんそく」「串焼き」も人気だそうです。「とんそく（500円）」は、中はぷるん、外はカリッカリになるまで丁寧に焼かれていて、お酒が進むこと間違いなし。串焼きは1本からでも注文できますが、3種類を選べる「串焼きセット（各1100円）」がお得です。

画像提供：炉ばた焼 巌流

オンライン飲み会で自慢したくなる酒の肴

大将にお話を伺うと、「心配して連絡をくれる方や、遠くから買いにきてくれる方がいます。当店を利用されたことのないお客様からの注文もあり、たくさんの方に支えられていることを再認識しています。感謝の気持ちでいっぱいです」と、お店の現状とお客さんへの感謝の気持ちを述べていました。

「炉ばた焼き 巌流」は、北九州市が4月30日～5月7日までの間に実施する支援策「キタキュウYELLプロジェクト」（※詳細はこちら）に参加しています。先払いシステムでお店を支援することにより、7月以降に店舗で使用可能となる予定のお得なチケットが返礼品としてもらえます。「テイクアウトはなかなか利用できないけど、何か支援がしたい」という方には、本プロジェクトでの支援がおすすめです。

「毎日ご飯を作っている方の休息や、気分転換に利用してくれたらうれしい」と、ねじり鉢巻きをきゅっと巻き、気合を入れた大将が届ける愛情たっぷりの料理。
流行りのオンライン飲み会で、離れたところにいる友人に”北九州の幸”を自慢したくなりました。

（北九州ノコト・大畠あずさ）
※2020年4月28日にメール取材を実施しました。