八幡東区にある「千草ホテル」の本館1階「ダイニングカフェチグサ」に、6月末までの期間限定で、アウトレットモールオープン記念の鉄なべ丼「THEアウトレッ丼」が登場しています。
千草ホテル料理長の向野祐介さん（写真右）と企画担当の小野山美緒さん（同左）
1日限定10食 博多華味鳥モモ肉＆九州産国産牛ローストビーフが味わえる
今回登場した「THEアウトレッ丼」は、同ホテルの人気メニュー「【世界遺産のある街！】1901鉄なべ丼セット」をアレンジしたもの。
香ばしくローストした博多華味鳥のモモ肉と九州産国産牛のローストビーフをペアにした、食べ応えたっぷりのピリ辛スタミナ丼です。鐵の街・八幡にインスピレーションを得て、アツアツの鉄なべで提供される「THEアウトレッ丼」には、若松産タマネギと門司区のヤマニ醤油を使ったオリジナルソースも添えられています。
サラダ、香の物、スープ、アイスクリーム、ソフトドリンク付き。価格は、東田第一高炉に火入れされた「1901」年にちなみ、1,901円（税込2,091円）。ランチタイム・ディナータイムともに1日限定10食の提供となります。
福岡県のうまいもんコラボ「味変アイテム」2種類も用意
また、福岡県のうまいもんコラボ企画として、2種類の「味変アイテム」を用意。
黒崎・熊手銀天街の人気店「かしわ屋くろせ」オリジナルの万能スパイス「黒瀬のスパイス」と、福岡県柳川市・海苔漁師の孫がプロデュースした「ノリケラトプス研究所」オリジナル商品の「万能sakuサクのり」で、味の変化も楽しみながら食べ進めてもらいたいとのことです。
メニューの詳細などは「千草ホテル」ホームページで見ることができます。
■期間／4月1日～6月30日
■提供時間／ランチタイム=11:15～14:00（ラストオーダー）、ディナータイム=17:00～19:00（ラストオーダー）
■開催場所／ダイニングカフェチグサ（北九州市八幡東区西本町1-1-1）
※2022年4月12日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
