小倉井筒屋にアールグレイ専門店がつくる『青いソフト』期間限定登場【北九州市小倉北区】
兵庫県神戸市にある日本初アールグレイ専門店(※)「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店」のソフトクリーム2種類が、5月31日~6月12日の期間限定で、「小倉井筒屋」(北九州市小倉北区船場町1-1)で行われる催事「夏の推しグルメ」に初登場します。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として(2018年4月、同社調べ)
天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト
「アールグレイリッチミルク」(550円)には、約50倍の茶葉を抽出して作った天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト。「食べるミルクティー」とも言われています。
添えられているのは、甘酸っぱいフランボワーズのメレンゲです。
神秘のお茶「バタフライピー」で作られる青いソフト
「バタフライピーアールグレイ」(550円)は、神秘のお茶と言われる「バタフライピーティー」で作られる青いソフト。鮮やかな青い色は抗酸化作用をもつポリフェノールの一つ、アントシアニンという天然の色素です。
生乳で作った濃厚なミルクソフトに天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな香りがプラスされた「バタフライピーアールグレイ」に添えられているのは、爽快なミントメレンゲです。
台湾カステラも同時販売
催事には、ふわしゅわ食感が楽しめる台湾カステラも登場。
たっぷりの茶葉が生地に練りこまれた「アールグレイ」(写真)と、優しい卵の香りの定番「プレーン」の2種類です。各972円。いずれも各日数量限定となっています。
※2023年5月29日現在の情報です
(北九州ノコト編集部)