JR遠賀川駅から車で5分ほど走った遠賀川沿い、北九州からは車で約20分。初めて訪れる人は驚くほどのどかな場所にある、和牛・国産牛専門工場直売所「牛肉のふくなが」。
1981（昭和56）年創業、鹿児島黒牛や各地の厳選された和牛、国産牛肉の卸売を50年近く営む食肉卸業者である株式会社福永産業が始めた工場併設直売所です。
そんな「牛肉のふくなが」ですが、クリスマスにかける想いの本気度も高く、クリスマス商品にも力を入れているといいます。今回は、「牛肉のふくなが」のクリスマス商品を一挙にご紹介します。
「牛肉のふくなが」が提供する本気度の高いクリスマス商品
※写真はイメージです、飾り等はついていませんまず紹介するのは、「鹿児島黒牛クリスマス限定焼肉盛合せ」（1盛約700g／税込1万800円）。
鹿児島黒牛の美しいサシの入った赤身の焼肉で、1つ1つ丁寧に職人が盛り付けています。霜降りと赤身のコントラストがクリスマスカラーのようで演出効果を高めており、目で見ても楽しく、もちろん食べても美味しい限定の盛り合わせです。
※写真はイメージです、飾り等はついていません続いては、「鹿児島県産健康一番どりの骨付きローストチキン」（1本税込900円）。
「牛肉のふくなが」では、クリスマス定番の骨付きモモ肉のローストチキンも手作りで焼いています。鶏のモモ1本1本を骨に沿ってカットし、特製タレに2日間漬け込んだ手間ひまかけた商品です。鶏肉の旨みと肉汁を閉じ込めるため、お店で丁寧に焼き上げているそう。
※写真はイメージです、飾り等はついていません“和牛国産牛肉専門”を謳う「牛肉のふくなが」ですが、そのこだわりは牛肉だけではなく、鹿児島県から直送の銘柄鶏健康一番どりや茶美豚を仕入れるなど鶏肉や豚肉もすべて国産。骨付きモモ肉のローストチキンは予約必至の限定商品です。
※写真はイメージです、飾り等はついていませんそして、もっとも熱量の高い商品が「鹿児島黒牛肉の旨味を感じる手作りローストビーフ」（100g当たり税込1080円）。
職人がカットした鹿児島黒牛の赤身肉を、肉の旨味が感じられるよう配合したオリジナルブレンドのスパイスで調味し、チキンと同様に肉の大きさや肉質に応じて店内で丁寧に焼き上げています。
計量販売で、和牛のカットから調味、焼き上げ、スライスまでを店内で行うので、希望する量や冷凍・冷蔵、かたまりの要望やスライスの厚さなど予約時にカスタマイズすることも可能です。
すべてのクリスマス商品が予約可能 事前予約で値引きも
クリスマス商品は、すべて予約可能。また、盛合せは事前予約で1000円引きになるとのこと。
予約の受付は11月30日から12月23日まで、商品お渡しは12月22日～25日です。
最新情報は、「牛肉のふくなが」ホームページで確認できます。
■住所／福岡県遠賀郡遠賀町広渡2434（株式会社福永産業敷地内）
■営業時間／金・土・日曜の9：00～18：00
■駐車場／あり
（提供：牛肉のふくなが）
