北九州市小倉北区魚町に7月1日、大衆焼き鳥酒場「小倉とりくら 魚町銀天街店」がオープンしました。同店は、福岡市にある「博多とりくら」と宮崎市にある「宮崎とりくら」の系列店です。
場所はJR小倉駅から徒歩5分程のところで、魚町銀天街にある「酒房 武蔵」の横にあります。
焼き鳥など鶏料理を中心に扱う同店の一押しメニューやこだわりについて聞いてみました。
こだわりの鶏料理などお店一押しのメニューを紹介
店内にはカウンターが4席、テーブル9席あります。
小倉とりくらの一押しメニューをお聞きすると、まず挙がったのが「親鳥の炭火焼き」。炭の香りと親鳥特有のコリコリと旨みのある一品です。
（親鳥の炭火焼き）新鮮な親鳥のもも肉を使用した「鶏もものたたき」もおすすめ。歯応えもあり、脂の甘みも味わえるとのことで、お酒が進みそうなメニューですね。専門の業者が加工したものを仕入れているため、お店で調理の必要がなく安全な状態で提供しているそうです。
（鶏もものたたき）他にも「牛ホルモンの味噌鉄板焼き」や「出し巻き玉子」「こぼれ麻婆豆腐」など鶏料理以外のメニューもあります。様々な種類のメニューがあるので飽きずに堪能できそうです。
（牛ホルモンの味噌鉄板焼き）なお、メニューに使用するのは九州産の鶏肉。中でも親鳥を使用しているのは、ひな鳥と違って長期育成しているので、歯応えがあって旨みが強いからだそう。
土・日・祝前日は昼も営業
土・日曜日と祝前日は昼も営業しており、メニューは夜提供しているものと変わらないので昼呑みを楽しむこともできます。
お子様の入店も可能で、ソフトドリンクやポテトフライなどもあります。
詳細は小倉とりくら 魚町銀天街店のインスタグラムで確認できます。
＜小倉とりくら 魚町銀天街店＞
■所在地／北九州市小倉北区魚町1-2-22コンダクト魚町NO.10ビル1階
■営業時間／月曜〜木曜16:00〜24:00、金曜日16:00〜26:00、土日祝前日12:00〜26:00、日曜日12:00〜24:00
■営業日／不定休
■駐車場／なし
※2024年7月31日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
