あなたが“今”求める1杯を淹れてくれるコーヒースタンド「Parts Of Life」
朝の通勤時間。小倉駅を背にしてみかげ通りを南に向かって歩いていると、旦過交番前の交差点手前あたりから仄かにコーヒーの香りが漂って...
1989年北九州市小倉生まれ。大学を卒業後、熊本・黒川温泉の旅館で3年間『まち・観光・サービス』を中心に学ぶ。その後故郷である北九州に戻り宿業をしながら北九州の魅力を世界に発信するとともに、まちの未来を考えそこに必要な価値を生み出していくことに力を注ぐ。
朝の通勤時間。小倉駅を背にしてみかげ通りを南に向かって歩いていると、旦過交番前の交差点手前あたりから仄かにコーヒーの香りが漂って...
午前11時、旦過市場に入り50メートルほど歩くと、行列ができている店がある。干物屋の“海産物のやまいち”である。店頭には毎日15...
(写真提供:旦過市場) “北九州の台所”として知られる小倉北区の旦過市場。今年9月に、7店舗の商店の若手が集まって「旦過直送便 ...
本州と九州を隔てる関門海峡。 山口県下関市と福岡県北九州市を海底で結ぶ関門トンネルのすぐそばに、元旅館をリノベーションしてつくら...
現在37歳の米原将平さん。 21歳の時に親族の営む呉服屋「米七-komesich-i」に入社。 1998年ごろから経営難に陥って...
北九州市門司区の出身、谷川年郎さん。 さまざまな場所で人と人とをつなぐ「スナック&バー どくろー」を運営している。 自分は何者な...
北九州市門司港に店を構える印鑑屋の六男として生まれた、菊池勇太さん。 現在は門司港を拠点に宿泊業やアイスクリーム屋、コミュニティ...