大丸福岡天神店のエルガーラ パサージュ広場（福岡市中央区天神1-4-1）で3月15日、「北九州名物！小倉ぬか炊きフェスっちゃ。in福岡」が開催されます。
北九州市の郷土料理「ぬか炊き」の魅力をより多くの方に知ってもらうことを目的に、市内を代表するぬか炊き店が5店舗集結するイベントです。
ぬか炊き店5店舗が特別販売
同イベントでは、「ぬかみそだきふじた」「百年床宇佐美商店」「ぬかだき橘屋」「がんこ母さんのぬかだき 味よし」「丸ふじ」の北九州市内を代表するぬか炊き店5店舗が集結し、特別販売を実施。
さば・いわしのぬか炊きはもちろん、くじらや牛すじ、スペアリブや竹の子のぬか炊きなど多彩な商品を提供します。
当日は、ぬか炊きのPRのほか無料の「ふるまいタイム」を実施。炊き立て白ごはんに5店舗のぬか炊き試食をごはんにのせて、“夢のオリジナル丼”が完成する特別企画です。
「ふるまいタイム」は、午前11時30分〜と午後3時〜の2回実施され、各回限定30食です。
詳細は、北九州市のホームページで確認できます。
※2026年3月11日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
