日本全国の産地、農園の厳選した旬のおいしいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚あふれるケーキを提案している「カフェコムサ」。
10月29日（金）から11月10日（水）までの秋限定スイーツとして、小倉井筒屋店の店頭には、パティシエの技で柿を美しく盛り付けた多彩な「柿」ケーキが登場しています。
希少な岐阜県産「天下富舞」や福岡県産「秋王」などの柿を使用
今回登場している「柿」ケーキは3種類。
岐阜県産 柿「天下富舞」のケーキ
「岐阜県産 柿『天下富舞（てんかふぶ）』のケーキ」には、市場にほとんど出回っていない希少な柿「天下富舞」を使用。イチョウの飾り切りにした柿が、カスタードクリームのベースに美しくふんだんに飾り付けられ、「天下富舞」そのもののおいしさを堪能できます。1ピース1100円。
福岡県産 柿「秋王」のショートケーキ
「福岡県産 柿『秋王』のショートケーキ」に使われているのは、大玉で糖度が高く、みずみずしい福岡県産「秋王」。相性抜群のピスタチオクリームと共に旬のおいしさを堪能できるショートケーキに仕上がっています。1ピース1100円。
おすすめ柿のキャラメルミルクレープ
「おすすめ柿のキャラメルミルクレープ」は、その時おすすめの甘くみずみずしい柿をふんだんに使用し、ほろ苦いキャラメルクリームと、もちもち食感のミルクレープ生地でボリュームたっぷりに仕上げられています。1ピース900円。
入荷状況や店舗により、展開期間やデザインが変更になる場合があるとのことです。
■住所／北九州市小倉北区船場町1-1 井筒屋小倉店 本館5階
■営業時間／午前10時～午後7時
■問い合わせ／TEL093-953-7117
※2021年10月30日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
