自慢の鉄製の五右衛門釜で仕込まれる濃厚豚骨スープが人気のラーメン店「豚骨らーめん 魂龍（こんりゅう）」。
8月1日にオープン5周年を迎えました。
一番人気のメニューは「煮玉子ラーメン」
今回注文したのは、一番人気の「煮玉子ラーメン」（780円）。トッピングはチャーシューとねぎ、きくらげと煮玉子というシンプルな構成です。
麺は中細のストレート麺で、博多ラーメンの硬い麺と比べるとやや柔らかく感じるかもしれませんが、ザラっとしたスープとよく絡んで相性は抜群です。煮玉子は口に入れるとたちまちとけてしまうようなトロトロ具合で、麺と絡めて食べるとこれもまた絶品です。
ちなみにスープは頭骨のみを使用しており、久留米系ならではの「呼び戻し」製法で取っているそう。
薄切り豚肩ロースのチャーシューが絶品
ねぎや煮卵に隠れて気付きにくいのですが、スープ一口と麺をすすった後に器の中で箸をぐるっと一周させると麺が全て隠れるほどの大判の薄切りチャーシューが現れます。
このチャーシューはどうやら先月から新しく作り替えたようで、低温でじっくり時間をかけて作ることでしっとり柔らかく仕上がっています。あっさりと上品な味わいですが、薄切りとは思えないほど噛みごたえもあり、うま味もたっぷりです。
店先に2台分、店の裏手に3台分の駐車スペースあり
店先には2台分の駐車場があり、店の裏手にも3台停めるスペースがあります。
また、8月7日までに来店すると、替え玉もしくは煮玉子が選べるサービス券と魂龍オリジナルボールペンがもらえます。
■住所／北九州市小倉南区下曽根1-3-5
■営業時間／昼 11:00～15:00 夕 18:00～21:00 ※スープが無くなり次第終了
■定休日／火曜
※2022年8月5日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
