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「焼鳥 朝比奈」希少な『高坂鶏』を店主おまかせコースで堪能【北九州市小倉北区】

(アイキャッチ画像はイメージ)

ビール大好き、ももいろみるくです。

今回は小倉北区鍛冶町にある「焼鳥 朝比奈」を紹介します。

メニューは店主おまかせコース(8800円)のみ

以前は鳥町食道街にありましたが、現在は鍛冶町へ移転し、平和通りのバス停、モノレール駅すぐ、「鷗外通り(オーガイストリート)」を入ったビルの2階で営業しています。

そんな同店では鶏にこだわり、“世界で唯一”と称されるブランド地鶏「高坂鶏(たかさかどり)」という貴重な品種を使用(こだわり方半端ないですね)。午後6時スタートと午後8時30分スタートの2部制で、メニューは店主おまかせコース(8800円)のみとなっています。

今回は午後6時から予約して、午後5時52分に到着しましたが、既に待ち人4人。美味しいものが待ってますから暑くても待てます(笑)。

時間になるとかわいいお嬢さんに迎えられ、2階へ。

こちらも私が好きなカウンターです。カウンターの向こうには懐かしい大将の顔が見え、料理への期待がますます高まります。

焼鳥前にも美味しいものがいっぱい

まずはビールですが、筆者に似合わない、お洒落で上品なサイズ。「ROCOCO Tokyo WHITE」というビールですが、これが美味しかった!

取材日はあまり写真撮れなかったのですが、まずは「鳥刺し盛り合わせ」。

連れの友達は、まず砂ずりから食べて満足顔。私はレバーに感激っ!バターのような、生クリームのような…。

続いては「鶏身と生湯葉のジュレ和え」。暑い日にもぴったりです。

手に直接提供される巻き。こちらは、いくらとキャビアと、なんと生つくね?! 生つくね初めてですが、軟骨まで再現されていてとても美味しかったです。

珍しい部位がいろいろ堪能できる焼鳥に舌鼓

茶碗蒸しのあとは、いよいよ焼鳥コースのスタートです。

この日は撮れなかったメニュー多々ありますが、とにかく珍しい名前の部位がたくさん。

もちろん、鳥ばかりですが、豚バラを食べたい衝動一切わかず(笑)。

鉄板の「きんかん」も楽しめます。

焼鳥以外では、香ばしい炭火の香りが感じられる甘辛い茄子の美味しさに感動。

サラダは、器を開けるとお花畑みたいな美しさ。

締めは卵かけご飯か鶏そぼろご飯が選べます。

高坂鶏のレバパテは、「奇人と変人」の食パンと一緒に。マーマレードもついてきますよ。

最初のビール以外は白ワインで焼鳥のフルコースを堪能。私はやはりビールが好き(笑)。

お店の詳細は「焼鳥 朝比奈」インスタグラムで見ることができます。

■住所/北九州市小倉北区鍛冶町1-3-1 2F

※2023年8月14日現在の情報です

(ライター・ももいろみるく)

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