「那かむらチャチャタウン小倉店」（小倉北区砂津）／8月19日
チャチャタウン小倉（北九州市小倉北区砂津3-1-1）に8月19日、揚げたての天ぷらを提供するお店「那かむらチャチャタウン小倉店」がオープンしました。
那かむらは、目の前で揚げた食材を提供する天ぷら専門店。北九州市内では、イオンモール八幡東店に続いて2店舗目の出店となります。
大海老や白身魚、いかなどの海鮮から野菜や豚肉など様々な天ぷらがあり、定食のご飯はお代わり無料だとか。カウンター席のほか、テーブル席もあり、子ども連れでも利用しやすいとのことです。
「鯔背ヤ（いなせや）」（小倉北区砂津）／8月20日
つけ麺や鶏そばのお店「鯔背ヤ（いなせや）」が8月20日、小倉北区京町にオープンしました。場所は小倉井筒屋の道を挟んで向かいにあります。
店員さんおすすめ「特製 濃厚魚介つけ麺 」のつけだれは土鍋で提供され、しばらくグツグツとしていました。タピオカ粉が練り込まれたもちもちした食感の太めの麺を使用しています。
「特性クリーミー鶏白湯そば」は、提供直後に泡立てられた白濁のスープが、レアチャーシューのピンクをいっそう引き立てています。一口スープを飲むと、思いのほか軽い口当たり。鶏肉と香味野菜が煮込まれたスープは罪悪感もなく、紫玉ねぎやレモンによってさっぱりした後味だったそうです。
お店の人に伺ったところ、提供しているつけ麺や鶏白湯そばは独自に開発されたメニューで、他では食べられないとのことでした。
※2024年9月12日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
