42.カフェ＆レストラン「山のとらや」（小倉南区平尾台）／4月27日オープン
4月27日、「ソラランド平尾台（平尾台自然の郷）」園内にカフェ＆レストラン「山のとらや」がオープン。
「山のとらや」は行橋市の焼肉店「宮崎牛焼肉TORAYA」が運営。黒毛和牛「宮崎牛」を使ったランチメニューのほか、キッズメニューやスイーツ、ドリンク、テイクアウトメニューなどを提供するようです。
さらに、宮崎牛焼肉TORAYAと平尾台テラスがコラボした「手ぶらBBQ」も登場。お肉や野菜といった材料からビールサーバーやグリル、炭、お皿まで全て手配できます。利用日の3日前までに電話予約が必要です。
自然のなかで食べるご飯がもっと充実するようになれば、平尾台をますます満喫できそうですね。
43.「1DAYBAKERY」（小倉南区）／6月オープン
北九州市小倉南区にオープンした「1DAYBAKERY」。6月から工房での販売が開始。場所は「北九州市小倉南区」としか公表されておらず、オープン日も不定期の隠れ家的なパン屋さんです。
工房入口の扉を開けると、まず目に留まったのはベーグル。この日はプレーンや辛子高菜チーズ、長ネギ肉味噌、トマトチーズ、レモンピールクリームチーズ、ダブルチョコ、アールグレイホワイトチョコ…などなど20種類ほどのベーグルが並んでいました。
その横にはスコーン。1口サイズのスコーンは1個180円で、組み合わせ自由の4個600円もあります。
コーヒーキャラメルナッツチョコ、コーヒーピーナッツチョコ、アールグレイオレンジピール、クルミチョコなどがあり、同じ種類のスコーンが4つ1包装になったものもありました。
1DAYBAKERYの今後の活動について、「1DAYBAKERYのパンを通じて、日々の暮らしにちょっとした幸せな時間をお届けできたら嬉しいです。月1～2回の工房販売とともに、以前の諫早市時代と変わらず、イベント出店も精力的におこなっていきます。また、仕事の都合でオープン日に訪問することができない方や、仕事や子育てに忙しくゆっくりパン屋に行くことができない方々の助けになれば…との思いでデリバリー（要事前相談）も行っています」と、店主の谷川さんが話してくれました。
44.「パサディナ」（小倉南区城野）／6月25日オープン
6月25日、北九州市小倉南区城野にごはんとお酒のお店「パサディナ」がオープンしました。
オープン前、非常に明るく元気なオーナーの白石誠さんに、店名の由来やメニューのこだわりなどを伺ってきました。
パサディナのメニュー「ナスとベーコンのトマトソースパスタ」フードメニューでは、オーナーの作る「国産牛のデミカレー」や「たっぷりチーズの焼きカレー」などのカレーメニューや、「九州産もも肉のからあげ」などを提供。ディナータイムには、ランチタイムに提供しているメニューのほか「ぎょうざ」や「バケットPizza」などお酒に合うおつまみなども楽しめます。
店内が狭い分、テイクアウトにも対応していきたいそうで、「九州産もも肉のからあげ弁当」や「国産牛のデミカレー」、「ナスとベーコンのトマトソースパスタ」など人気メニューが持ち帰り可能となっています。
ディナータイムには白石さんの原点ともいえるカクテルが味わえ、ランチタイムとは違ったゆったりとした雰囲気で過ごせます。定番のものからフローズンカクテルなど種類も豊富です。
この場所への出店については、「街中よりも郊外でお店を出店し、よりお客様との時間を大切にしたかった」とのこと。まるで我が家に帰ってきたような雰囲気のお店で、ゆっくりとした時間を楽しめそうですね。お酒も提供していますが、子ども連れも入店可能とのことです。
45.「築地銀だこ 小倉競馬場店」（小倉南区北方）／6月29日オープン
6月29日、小倉競馬場（北九州市小倉南区北方4-5-1）の2階ファストフードプラザに「築地銀だこ 小倉競馬場店」がオープンしました。
「築地銀だこ」では、たこ焼の主役である「タコ」について、世界中の産地から上質なタコのみを厳選。噛めば噛むほど旨味が出るそうです。新鮮なタコを独自の手法で塩もみし、ひとつひとつ丁寧に手切りしているのだとか。
（画像：ぜったいうまい！！たこ焼（ソース））不動の人気ナンバー1メニュー「ぜったいうまい！！ たこ焼」に使用されている「銀だこソース」は、果物や野菜、スーパーフードともいわれるデーツなどを配合。食欲そそる芳醇な香りと味わいになっています。
また、皮はパリッ、中はトロッとした食感の生地のほか、トッピングやオイルなど具材の全てにこだわりがあるそうです。
小倉競馬場に足を運んだ際には、昼ごはんや小腹が空いた際の軽食にいいかもしれませんね。
開催期間中は土・日曜日の午前8時45分から午後4時30分まで、開催期間外は土・日曜日の午前9時20分から午後4時30分までが営業時間となっています。
46.「おいちゃんの隠レ家Miyabi」「おいちゃんの隠れ家炎和」（小倉南区横代東町）／7月6日・13日オープン
北九州市小倉南区に7月6日、昼はカフェランチ＆夜は鉄板中華が味わえる「おいちゃんの隠レ家Miyabi」がオープンしました。また、同じ場所で肉まんを販売する「おいちゃんの隠れ家炎和」も7月13日にオープンしています。
「おいちゃんの隠レ家Miyabi」のメニューは仕入れ状況やメニューの入れ替え時期などにより、定期的に変更されるとのことです。
「カフェランチメニューみやび」は、ざるらーめん・おむすび2個・味噌汁がセットに。追加料金で惣菜2種・茶碗蒸し・香物・ドリンク付きにすることもできます。
夜はコースメニューが主体で、コースでは「鱧（はも）のアクアパッツァ」などを提供しています。
また、アラカルトでは「鮑（あわび）の鉄板ステーキ」を味わうことも。そのほか、アラカルトはいくつか用意があるそうですよ。
同じ場所で「おいちゃんの隠れ家炎和」も営業しており、生地と餡にこだわった「肉まん」を買うことができるそうです。
肉まんは一つ一つ手包みしているのだとか。また、今後はいつでも購入できる自動販売機も導入予定とのことですよ。
47.「いなり寿司専門店」と「肉弁当専門店」（小倉南区下曽根新町）／8月17日オープン
下曽根駅に隣接する商業施設「サニーサイドモール小倉」（北九州市小倉南区下曽根新町10-1）1階に8月17日、いなり寿司専門店「いなりトミオカ」と肉弁当専門店「トミー」がオープンしました。
「いなりトミオカ」は様々な創作いなり寿司を扱う、いなり寿司の専門店。ショーケースには梅ひじきいなり、オムたまいなり、牛しぐれいなりなどお店一押しのメニューが並びます。
「トミー」は安心・安全をモットーに福岡を中心に活躍しているお肉系の弁当専門店。ローストビーフやハンバーグなどが入ったお弁当が各種揃っています。
48.ミスタードーナツ サンリブもりつね店（小倉南区守恒）／9月13日リニューアルオープン
「ミスタードーナツサンリブもりつね店」が9月13日、リニューアルオープンしました。
同店は北九州モノレール守恒駅から徒歩約7分のところにある「サンリブもりつね」の1階にあり、「モスバーガー サンリブもりつね店」の横にあります。
「ミスタードーナツ サンリブもりつね店」では、ドーナツやパイなどがテイクアウトできるほか、テーブル席などもありイートインが可能です。
今回、2012年10月25日のオープン以来、初のリニューアル工事を実施。店内は以前よりも明るい雰囲気になるように改装し、イートイン用の椅子も柔らかいクッションで座りやすいものが使用されているといいます。
編集部員が実際に訪れた際には、学生や子ども連れの家族などたくさんの来客者で賑わっていました。
49.あおむぎ（小倉南区下曽根）／11月14日オープン
11月14日、JR下曽根駅から徒歩10分程の住宅街にオープンした「あおむぎ」。生地にこだわったパンや、米粉を使用した焼き菓子を販売しているお店です。
あおむぎでは、「よつ葉バター」を使用するなど生地作りにこだわっています。もちもちとした食感が楽しめる柔らかい生地のパンがメインです。
パンの種類によって、生地の種類を変えて食感の違いが楽しめるようにしているそう。
現在販売している商品はソフト系のパンが多いといいますが、今後はハード系のパンも増やしていきたいとのこと。
また、「あんこ」や「カスタードクリーム」、「カレー」や「ピロシキ」など、パンに使用するほとんどの具材をお店で手作りしているところもこだわりなのだとか。
あおむぎではパンだけでなく、米粉を使った焼き菓子も販売しています。「フィナンシェ」や「ブラウニー」などがあるとのことです。
■八幡東区エリア
50.「ペンギンベーカリー」（八幡東区平野）／7月10日オープン
北九州市八幡東区・平野地区における商業エリア「皿倉テラス」（北九州市八幡東区平野3-2-60 ほか）に、7月10日、北海道発のパン屋「ペンギンベーカリー八幡平野店」がオープンしました。
ペンギンベーカリーは、定番の菓子パンや変わり種の総菜パン、そして北海道のご当地メニューなど約80種類の商品を提供。新商品も続々ラインナップ予定とのことです。
さらに、焼きたてパンと一緒に北海道のご当地メニューも登場。 第13回・15回からあげグランプリで「金賞」を受賞した「サンギ串」や、じゃがいもを丸ごと揚げた北海道名物「峠のあげいも」といった北海道らしいサイドメニューも合わせて楽しむことができるそうです。
