北九州を代表するアジサイの名所「高塔山」。
そのふもとに位置する「小路（こみち）カフェ」に、6月22日から「紫陽花クリームソーダ」（550円）が新登場しています。
横から見るとピンクと青、上から見ると紫に見えるレモン味のゼリーがアクセント
高塔山のアジサイにインスピレーションを得たというオリジナルのクリームソーダ。さっぱりとしたレモン味のゼリーは、横から見るとピンクと青の二層に、上から見るとパープルに見える、ユニークで華やかな見た目の一品です。
高塔山のアジサイの見頃に合わせて提供できるよう、メニュー開発を進めていたそうですが、緊急事態宣言で臨時休業となったため、営業再開日の6月22日からのスタートとなったとのこと。「アジサイの季節は間もなく終わってしまいますが、高塔山がアジサイの名所ということを広く知ってもらうためにも、紫陽花クリームソーダは通年メニューとして販売していきます」と同店スタッフ。
臨時休業の期間を活かし、紫陽花クリームソーダに加え、飴がキラキラと透けて輝くステンドグラスクッキーの作成にも取り掛かった同店。近々、ステンドグラスクッキーも店頭に並ぶ予定とのことです。
看板メニューは低糖質の「やさしい生ドーナツ」
同店の看板メニューは、低糖質の「やさしい生ドーナツ」。隣接する北﨑医院の患者さんがカフェに立ち寄ることが多いため、「糖尿病やダイエット中の人にも楽しんでもらえるスイーツを作りたい」との思いから試行錯誤を重ね、生み出されたスイーツです。
血糖値の上昇を緩やかにする甘味料を使用し、糖質を抑えて製造した生ドーナツは、着色料も不使用。「フランボワーズ」「抹茶」「ゆず」など全9種類がありますが、一番人気は「生チョコ」だそうです。
緊急事態宣言解除に伴い、カフェの営業は再開しましたが、ランチの再開はもう少し先になりそうと同店。その代わりに、ナポリタンなどの軽食メニューを準備しているとのことです。
最新情報は、「小路カフェ」インスタグラムで確認できます。
■住所／北九州市若松区白山1-2-13 ※駐車場あり（隣の北崎医院との共有駐車場）
■営業時間／午前11時～午後5時30分
■定休日／日曜・祝日
■問い合わせ／TEL080-8954-1561
※2021年6月23日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
