1月21日にオープンした「生搾りモンブラン専門店 小倉駅前セントシティ店」。独自に開発したというモンブラン専用搾り機を使用して一つ一つ丁寧に作り上げる、見た目にも楽しい、こだわりのモンブラン専門店です。
そんな同店に、春限定の「いちごマスカルポーネモンブラン」が3月10日から登場します。
独自製造の搾り機
凝縮されたいちご×マスカルポーネのハーモニー
今回新登場の「いちごマスカルポーネモンブラン」は、かわいらしいピンク色が目を引くいちごのモンブラン。
いちごマスカルポーネモンブラン
伊栗と和栗を独自配合した土台に、凝縮したいちごピュレを混ぜ合わせたモンブランクリームは、どっしりとした栗のコクがいちごの酸味を支え、華やかで豊かなおいしさに仕上がっているといいます。
中のマスカルポーネクリームのさっぱりミルキーな味わいがいちごモンブランに重なり、まるで『いちごミルク』のような味わい。アクセントになっているサクサク軽い食感のメレンゲや、贅沢にゴロゴロとトッピングされた国産いちごも魅力的です。
イートイン1,800円、お持ち帰り用950円、お持ち帰りプレミアム1,450円（大サイズ／箱入り）、食べ歩き用980円。
食べ歩き用
販売終了日は5月末頃予定ですが、国産いちごの入荷がなくなり次第、提供終了とのことです。
■住所／北九州市小倉北区京町3-1-1-B1
※2022年3月2日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
