「風風（ふうふう）ラーメン黒崎店」が「風風ラーメン黒崎店 のぼれ天まで」として、4月29日にリニューアルオープンします。創業27年の「風風ラーメン」の味を一新したと言います。
リニューアルオープンを記念し、4月29日・30日の2日間にかけて特別価格で食べられるセールも行われます。
目指すは『一杯のラーメンでお客さまのエネルギーをフル満タンにできる場所』
「風風ラーメン黒崎店」が生まれ変わった「のぼれ天まで」が目指すのは、『一杯のラーメンでお客さまのエネルギーをフル満タンにできる場所』。
充実のメニュー構成で「お腹いっぱい」に、また、元気で明るいスタッフの接客に元気をもらって「ココロいっぱい」になり、エネルギーが『フル満タン』になるとのこと。
また、気軽に立ち寄ってもらえるよう、外観は明るく開放的で、店内の明るさが外に漏れ出ているお店になっているといいます。店内の内装は、家に帰ってきたようなホッとできる空間で清潔感があり、落ち着ける色味です。
飽きのこない豊富なラインナップ とんこつラーメンも一新
フードメニューは、「白」「黒」「青」のとんこつと5種類のラーメンに加え、焼きめしや焼き餃子といったサイドメニュー、季節商品など、飽きのこない豊富なラインナップ。中でも今回一新したというとんこつラーメンには、注目したいところです。
濃厚なのにクセや臭みのない上品なとんこつスープ「白とんこつ」は、独自ブレンドした小麦粉で作った自家製の麺と豚バラチャーシューとの相性も抜群。
この「白とんこつ」をベースに、焦がしニンニクの効いた秘伝の特製マー油をトッピングしたのが「黒とんこつ」です。
「青とんこつ」は、同じく「白とんこつ」をベースに、特製焦がしネギ油を溶かし込んでいます。風味とともにうま味を感じられる「白とんこつ」「黒とんこつ」に引けを取らない一品に仕上がっているそうです。
2日間限定のリニューアルオープンセール
4月29日・30日の2日間限定で行われるリニューアルオープンセール11:00～19:00）では、通常「白とんこつ」781円、「黒とんこつ」「青とんこつ」各891円が、この2日間は390円で味わえます。
「しょうゆ」「みそ」「油そば」「担々麺1辛」といった商品も、リニューアルオープンセールではお得な価格で味わえるとのことです。
■住所／北九州市八幡西区藤田1-2-18 ※JR黒崎駅から徒歩7分
■営業時間／11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
※2022年4月24日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
