ビール大好き、ももいろみるくです。
今回は、小倉北区の旦過市場を背にした割烹焼鳥の「板前焼鳥 成海」を紹介します。
昨年9月より1万1000円（税込）のコースのみになった同店。以前は単品お料理の種類の豊富さと華やかさ、食材の素晴らしさが人気でした。
「うん？ コースになるとメニュー、こちら側は選べないのよね〜」と、ちょっと足が遠のいてました。が、今回訪問のチャンスが到来！ 久しぶりの成海と相成りました。
海苔で巻いた雲丹トロなど豪華なお通しの数々
旦過橋付近、白い清潔感ある暖簾が目印です。初めて訪れる人は見逃してしまうかも…そんな隠れ家のようなお店です。
ピンクのメモはお酒のメニュー
入店すると、一枚板のカウンターと、奥に個室でしょうか。こじんまりした、洗練された店内です。
クエの塩焼き
まずは鳥のスープで胃を和らぎ、クエ焼きやお刺身など、魚介のお通しが一品ずつ現れます。
刺身は糸昆布と一緒に
こちらはオクラかな？ その下にイカが隠れています。
ここで盛り上がるのが、雲丹とトロを海苔で巻いて食べる贅沢な一品。
大将が直接手に載せてくれます。
ドキドキ。ここでこんなの食べてしまったら、あとが霞むのではと。
いらない心配でした（笑）。
そこからの口直しの大根は、おろすのでなく、刻んだもの。「これは家でもやってみよう」と思ってしまうほど。
珍しいシャポーン鶏を使った焼鳥を堪能
豪華なお通しが終わったら、ようやく焼鳥です。同店では珍しいシャポーン鶏という品種を使っています。
「ストップと言うまで出します」とのことですが、いやいや、ストップ言いませんよ。
釜のご飯と味噌汁と生卵がきて、締めのデザートまで、堪能しました。
卵はもちろんシャポーン鶏の卵かけご飯。 つくねと共に味わいます。
食べ終わる頃には腹パンです。こんなお店で腹パンできるって…。
この訪問の後、再度来店しましたら、土用鰻だということで白焼きが出てきました。
筆者の個人の好みになりますが、これまで食べてきた鰻の中でもダントツ美味しかったです。
グルメ雑誌にも載った人気店。誕生日や記念日などにもピッタリです。ちなみにこちら、お昼も営業しています。
予約は「板前焼鳥 成海」インスタグラムなどから、もしくは訪問した際に次の予約をするかになります。
■住所／北九州市小倉北区馬借1-5-10
■営業時間／夜の部＝18:00〜23:00 昼の部＝12:00一斉スタート（金土日曜のみ、夜のコースと同じ内容・金額)
■店休日／上記インスタグラムで確認
※2023年8月7日現在の情報です
（ライター・ももいろみるく）
