2月22日、リバーウォーク北九州4階に「焼そば たぬき」がオープンします。
パリッ・モチッとしたクセになる食感が特徴の
「たぬきランチ」「晩酌セット」なども
昭和30年代に生まれて以降、全国でも知られるご当地グルメとなった日田焼そば。通常の炒める焼そばと違い、鉄板の上で麺の一部が焦げて硬くなるくらいに焼く麺に、ソースで味付けをし、具はもやし、ねぎ、豚肉を入れたシンプルながらも奥深い味が特徴です。
そんな日田焼そばを「焼そば たぬき」では鉄板に盛り付けて提供。いつでも焼きたての日田焼そばを楽しめるとのことです。
単品の「焼そば」は880円。ランチ限定「たぬきランチ」（1000円）、夕方以降限定の「晩酌セット」（1500円）などのメニューもあります。
■所在地／北九州市小倉北区室町1-1-1 リバーウォーク北九州 4F
■営業時間／11:00～21:00（ラストオーダー20:00）
※オープン日や内容が変更になる場合があります
※2023年2月15日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
