• HOME
  • 記事
  • グルメ
  • 小倉・ちゅうぎん通りにドーナツ店「by ROOTH」オープン 小倉限定ドーナツも

小倉・ちゅうぎん通りにドーナツ店「by ROOTH」オープン 小倉限定ドーナツも

大牟田市にある人気ドーナツ店「ROOTH2-3-3」を手掛ける「ROOTH」の新しいブランド「by ROOTH」が、小倉北区ちゅうぎん通りに6月24日プレオープン。7月14日(水)にグランドオープンします。

オープン記念として、2種類の小倉限定ドーナツ「合馬たけのこドーナツ」「小倉あんマリトッツォドーナツ」も登場します(期間限定)。

カラフルな全16種類のドーナツは食べやすいミニサイズ

朝からコーヒーを飲みながらドーナツを食べるという文化のあるアメリカ・ニューヨークで着想を得て開発された“ROOTHドーナツ”は、直径5cmと子どもから大人まで食べやすいミニサイズ。生地にヨーグルトを入れ、手作りのコーティングで一つ一つ仕上げられたカラフルなドーナツは、甘さ控えめで、1日を通じてどのシーンにも合います。

「デビルズラズベリー」「八女抹茶&ショコラブラン」「Rロイヤルミルクティー」「マンゴー&パッション」など、全16種類が揃うドーナツは、さまざま味や食感で楽しめるよう、カラフルなソースでコーティング。保存目的の保存料は入っておらず、人工甘味料も使用していないとのことです。

全16種類のドーナツの中からセレクトされたドーナツを詰め合わせた、ROOTH「9BOX」(9個入り2200円)・ROOTH「5BOX」(5個入り1200円)のほか、単品(200円から)でも購入可能です。1個売りはスティック棒に刺さっているので、街歩きにもピッタリです。

今後は季節限定ドーナツも登場予定だそうです。

注目は小倉限定ドーナツ2種類

編集部の注目は、グランドオープンを記念して登場する“小倉限定ドーナツ”。

「合馬たけのこドーナツ」(写真左)と「小倉あんマリトッツォドーナツ」(同右)の2種類がありますが、特に北九州の特産品「合馬たけのこ」がドーナツとしてどのような味わいになっているのか楽しみですね。

各250円で、期間限定での販売だそうです。

ドリンクはコーヒー牛乳「Black&White」

ドリンクメニューとして、コーヒー牛乳をROOTH風にアレンジした「Black &White」(550円)も用意。

エチオピア産の香り高いコーヒー豆を使用したコーヒーと、オリジナルミルクを合わせ、ロゴ入り牛乳瓶で提供されます。

サスティナブルな店舗づくりを目指す

サスティナブルな店舗づくりを目指している同店では、さまざまな取り組みを実施しています。

例えは、北九州に点在するレンガ造りの建物をイメージしたという店舗には、資材には建築廃材を約50%再利用。また、ドーナツ単品販売に使用するスティック棒は「木」でできており、売り上げの一部から国土緑化推進機構の運営する「緑の募金」へ寄付を行うとのこと。

ドリンクも瓶で提供、その場で回収・再利用されるなど、多様な取り組みがなされています。

■住所/北九州市小倉北区魚町1-1-5
■営業時間/12:00〜18:00
■定休日/不定

※2021年7月9日現在の情報です

(北九州ノコト編集部)

関連記事一覧