オールウェイズサンシャインサンドイッチバー　鉄板で焼く本格派サンド専門店

濃厚な味わいのグリルドサンドイッチはクセになる

新食感のおいしさのキューバサンド（写真提供・ASSB）

その見た目のお洒落さや、鉄板で焼く濃厚なおいしさが魅力のグリルドサンドイッチの専門店「Always Sunshine sandwich Bar」が北九州に登場しました。

専門店はまだ全国に４軒しかないグリルドサンドイッチ。そんな珍しいグルメを提供するお店が北九州旦過医療センターの裏にあります。マスターの松永英士さんが海外のSNSやアメリカの映画「シェフ」を見て憧れたという、魅惑のグリルドサンドイッチは全部で5種類。1番人気はとろけるチーズが目にも楽しいキューバサンドです。具はこだわりの自家製ローストポークにピクルス。何とマスタードに至るまでお店で味を微調整しながら調合しているという驚きの本格派サンドイッチ。

ほかにもベーコンエッグサンド、ローストビーフサンド、BLTサンド、そしてダークホースはアップルツナメルト！！リンゴとツナの甘辛ミックスがクセになるおいしさで、ジワジワ人気上昇中とのことです。

異色の経歴の店長の人柄も魅力的

笑顔が素敵な松永さん（写真提供・ASSB）

元々は北九州でも有名なセレクトショップで店長を務め、BARの経営まで成功させた異色の経歴を持つ松永さんが、愛してやまないキューバの音楽やお酒というカルチャーにルーツを持つグリルドサンドイッチを研究しつくし、満を持してこの北九州の地にお店を開店しました。そう、これはまさに間違いのない味。パンケーキなどのスイーツも充実しているので客層が幅広く、皆さんにお勧めできるお店です。
＊7：30～11：00まではお弁当の店頭販売のみ。ウーバーイーツやビッグアップルなどのデリバリーでも注文可。

（北九州ノコト・石山理香）
※5月12日に電話にて取材を行いました