カップやソーサーも含めてお店の味
元々コーヒーが好きで、趣味で自家焙煎をしていた店主。いろんな師匠に教えていただきながら、自慢の1杯を提供できる自分のお店を持つことができました。
提供するカップは飲み口の薄さや飲んだときの香りの広がりも考えて選んでいます。おうちコーヒーとは異なる、特別な1杯のコーヒーのために、カップの白色にまでこだわります。
ネルドリップで淹れるコーヒーは蒸らしがとても大事。店主が丁寧に淹れたコーヒーは、苦みとコクがおいしい。
特に豆洗いをした深煎りのコーヒーはえぐみがなく、胃に重い感じも全くありません。苦みの少ない豆もありますが、深煎りが苦手な方でも、「ここのだったら深煎りでも飲める」と言われる人も多いようです。
パウンドケーキやチーズケーキなど店主手作りのスイーツも人気です。食後やティータイムにコーヒーと一緒に楽しまれる人が多いそうですよ。
車の場合、建物の裏側に共用駐車場があるので、空いているところに停めましょう。目印は「メナード化粧品の看板」です。
詳しくは春乃木珈琲のインスタグラムで確認できます。
＜春乃木珈琲＞
■所在地／北九州市小倉北区白銀1丁目3-5 白銀ニュー第一ビル1F
■営業時間／11:00～20:00（O.S.19:30）
■定休日／不定休（Instagramにてお知らせ）
■駐車場／建物裏に共用駐車場あり
※2024年5月24日現在の情報です
（ライター・にわかなみ）
