6月25日、小倉南区徳力に肉うどん専門店「秀（しゅう）」がオープンしました。
営業時間はなんと朝の6時30分から。『モーニング』がわりに、朝からうどんという使い方も可能です。このエリアにはモーニングから営業をしている飲食店はほとんどないので、朝早くからスタートする仕事の人たちにとっては嬉しいですね。
コシがしっかりした食べ応えのある太麺
手打ちの麺は、食べ応えのある太麺。コシがしっかりしていて、甘めの出汁とほろほろに煮込まれた牛すじ肉と相性は抜群です。たっぷりのネギも肉うどんの味をしっかり支え、専門店ならではのこだわりが詰まった1杯を楽しむことができます。
各テーブルにはおろし生姜が備えられていて、自分の好みに合わせて量を調節できるのも嬉しいです。梅雨も明け、厳しい暑さが続く中、食欲が減退してしまいますが、肉と生姜の香りで食欲も増進、体に染み渡ります。
営業は午後3時までですが、麺がなくなり次第、終了とのことです。
店舗は住居の1階部分を改装してできており、一見すると民家に見えてしまいますが、のぼりと看板が目印です。駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用する形となります。
■住所／北九州市小倉南区徳力2-15-24
■営業時間／6:30～15:00
■定休日／火曜
※2022年7月1日現在の情報です
（北九州ノコト編集部）
